近黃昏時,開始淅淅瀝瀝下起雨。
花落將燻好的五花肉,懸掛在樑上,
想著先將那些機關佈置好了,再回來安心煮海鮮。
就將海鮮拼盤用蔥姜和黃酒先醃著,去腥。
設定完機關後,回到老宅。
開始生火,等水開後,放進蔥姜,逐一放進海鮮,然後將蔥和姜撈出,接著放進麵條。
最後調味,放點青菜,海鮮麵就煮好了。
本來想做海鮮拼盤鍋,但後來改變主意,改煮海鮮麵。
這樣湯不浪費,麵條也好吃。
為了天黑後不掌燈,她們提前吃晚飯。
一人一大碗,端放在梁亭裡,看起來很有食慾。
一家人圍著餐桌,想用海鮮麵。
一開始,王氏和禾苗根本不知道怎麼吃海鮮。
咬了螃蟹殼,差點硌了牙。
花落並沒有笑話,而是手把手教她們怎麼吃螃蟹。
“這是花蛤,這個殼不能吃,只能吃裡面的肉。
螃蟹也只能吃肉,殼不能吃,蝦也是。
所有帶殼的都不能吃,都只吃肉。
我來剝!”花落一邊夾起每樣海鮮,一邊講解道。
然後放下筷子,開始幫王氏和禾苗剝螃蟹,剝蝦。
剝好後,肉放進她們的碗裡,
“娘,姐,你們嘗看看,好不好吃?”
殼則放在桌上,她回頭還能搗碎做肥料。
“好特別的味道!又鮮又嫩!”禾苗驚喜道。
“螃蟹有很多品種,這種叫蘭花蟹,很好吃,肉又鮮又甜!”花落介紹道。
她也沒想到盲盒裡居然有一隻近一斤的蘭花蟹,而且肉很瓷實,
光這一隻就己經賺了。
她將螃蟹洗淨,去腮去胃,一分為西,還有蟹鉗,都是肉。
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