“娘,小妹,明天我們一起摘艾草,越老的艾草越好。”花落交代道。
要做艾草香,最好是陳年艾草葉,曬乾打成細粉,再新增粘粉,比例約艾草粉的10%-20%。?
如果想要增加香氣的層次,還可以加一些檀香粉、沉香粉、柏木粉、陳皮等。
而且新鮮的艾草葉不能首接用,容易發黴。
最好是曬乾,或陰乾十五天。
所以眼下除了找艾草外,就是處理艾草葉。
這幾天天氣晴朗,艾草能曬乾的話,她還能趕得上下次去州城擺攤賣。
因為要去找艾草,王氏一大早起床後,先去地裡幹了一會兒活。
等孩子差不多起了,再回到老宅做早餐。
而比平時起得早的花落,這會兒拔了幾株艾草回來,
跟王氏和禾苗介紹真艾草和水蒿的區別,免得拔錯。
真艾草葉背密被灰白色絨毛,揉搓有濃郁特異清香,水蒿無香味、葉背無絨。
王氏是沒問題,本來就認識艾草,主要還是禾苗。
花落本打算讓王氏和禾苗一起去田野找,她自己上山到坡地拔。
王氏不放心小女兒一個人,讓大女兒一起跟去。
她自己一個人在田野裡找就行。
吃過早飯後,
娘仨揹著揹簍帶上工具就出發了。
山上更容易找到上了年頭的艾草,就是在坡地,要注意安全,免得滾下山去。
所以花落還是讓禾苗採菌子,她牽了一條安全繩後,在坡地拔。
沒多久就拔滿了一大捆。
花落也不急著回去,解開安全繩後,和禾苗在附近尋找著菌子和野生香菇還有木耳。
野生香菇比人工培育的更香,肉也更厚。
曬乾後,在系統上能賣一個好價格。
所以除了菌子外,野生香菇也是她的心頭好。
只是野生香菇數量並不多,反而木耳不少。
通通採回去。
還意外發現了一株山楂。
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