鮮銀耳有一斤半，這些自然不能一次全煮完，眼下府上有老郡王，老郡王妃，還有小將軍，準備三份銀耳甜湯即可。
剩下的鮮銀耳就得曬乾，往後廚子可以分幾次煮。
天麻燉魚頭補腦，老郡王有頭疾，天麻補腦正好。
再做一份天麻燉魚頭，剩下的分成三份。
一份洗淨切片，通風陰涼處自然曬乾，再裝入密封陶罐，放置陰涼乾燥處，可加入少量花椒防蟲。
此法適合長期儲存，但藥效和口感可能略低於新鮮天麻。
一份放泡入蜂蜜中，可儲存約一年，適合喜歡甜味的人，給老郡王妃備著。
最後一份則用高濃度白酒浸泡，府上的蒸餾酒不行，花落自己在系統上購置了一瓶，
然後密封置於陰涼通風處，可長期儲存，同時酒精有殺菌作用， 給老郡王備著。
燉銀耳需要時間，燉天麻也是。
花落用兩個爐子同時進行。
燉的同時，她處理剩餘的天麻和鮮木耳。
一個多時辰後，天麻魚頭燉好， 讓管家先送去給老郡王，趁熱吃正好。
銀耳需要燉久一點，膠質更濃，口感更好。
就可以做為飯後甜點，晚點再送上。
忙活完這些，並將剩餘注意事宜，借了紙筆一併記下，再跟管家交接和交代。
“如果沒有其他事，小何就先結賬告辭了。”花落客氣地說道。
“小何姑娘，請稍等片刻，讓我稟告小將軍。”管家不敢擅作主張，回道。
“有勞管家了！”
花落站在迴廊裡，等著管家回來。
沒多久，管家來了，說老郡王妃有請。
花落只好放下揹簍，跟著管家前往。
“這些都是你做的？”老郡王妃眉開眼笑地問著花落。
“回郡王妃，是民女做的 。”花落福了福身回道。
“這手可真巧，可否願意來郡王府幫傭？每月給你二兩月錢，可否？”
一等丫鬟月俸也才一兩銀子，但衝著這廚藝，多付一兩也是值的。
“謝郡王妃好意，只是民女家有老母，還有一姐，都需要我照顧，實在走不開。”花落婉言謝絕。
“這樣啊，那也不好搶人所難。
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