《美食人生(系統)》第71章 打算賣你一個好寶貝 人間煙火起(2)

作者:葉悠悠·2個月前

幾個人很快就在客廳沙發排排坐好,梵挽去做冰雪冷圓子,讓她們等幾分鐘。人都老實坐著,但狗沒有。

狗在黑子的窩旁邊嗅來嗅去。

黑子沒理它。

幾隻小狗從窩裡爬了起來,上帝之狼的狗就開始發癲,特別興奮地在小狗崽旁邊撲來撲去,還一直嗚嗚嗚地叫。最後,它叼起小老大一個勁兒舔。等梵挽出來的時候,差點以為黑子的小老大掉臭水溝了,全身都溼漉漉的。

梵挽咦了一聲,然後把托盤放在沙發前的茶几上。

上面三個小碗,一人一份。

牛盛第一次接觸梵挽,也沒吃過梵挽的東西。但楊燕吹 得天花亂墜,她還是相信自己好朋友的。

這會兒她最先去碰那一小碗冰雪冷圓子。

首先碗很漂亮,是那種冰晶花瓣碗,配了一個透明的勺子,可見老闆還挺追求文藝。

入手微涼,她看到碗底是碎冰,而上方則是雪白如同果凍一樣的小圓子,裡面能看到細碎的檸檬丁或者食用花瓣。除開這一種小圓子外,則是如同小湯圓一樣的糯米球,只是這小小的圓子有些淡黃色,散發著微微的牛奶和綠豆的香甜。

綠豆的香剛剛好,沒有豆腥氣,這會兒更是和牛奶恰如其分地融合在一起。僅從視覺上的色、香來說,牛盛已經有些驚歎了。

她幹了一上午的活,這會兒手臂都酸著,不就是為了這一口嘛。

抱著更大的期望,牛盛舀了一勺送進嘴裡,然後長長地吐出了一口氣。

好吃。

她吃東西不愛說話,因此只在心裡這樣想。

這雪圓子,外層入口先是有些糯嘰嘰的冰涼感。因為做的時候,需要把備好的綠豆糯米糰取出一些搓成小圓子,而後放入沸水中煮三分鐘。之後就是撈出,浸泡在冷水中,讓它呈現清涼的口感。

不過這個浸泡冷水的時間尤其要把好,太長容易讓小圓子稍稍發脹,少了糯嘰嘰的輕微軟彈口感。太短,到時候裡面還有一些餘溫,冷熱交替,味道就差幾分意思了。

顯然,牛盛吃的這一份剛剛好。

入口是糯嘰嘰的冰涼感後,裡面又混雜了綠豆的細膩、牛奶的奶香和白糖的微甜,這幾者融合得恰到好處。只是一口,牛盛就完全明白了楊燕為什麼這麼誇梵挽。

有些廚師就是這樣,他就算沒做什麼特別覆雜的菜。但經過他手的東西,哪怕是普普通通的一道家常菜,味道都有了截然不同的變化。

食客一嘗,立馬就能知道,這個廚師確實不一般。

而梵挽顯然就是這樣的人。

牛盛又吃了白涼粉做的水晶球,更是輕輕彈牙,配合檸檬的清香或者花瓣的花香,簡直就是味蕾的享受。

最關鍵是這一份口感很清爽,糖分也不多,介於微甜的適中又不寡淡,牛盛只覺得以往的甜品都白吃了。

楊燕看牛盛吃得特別快,她下意識也加快了吃的速度。

雖然甜品是要慢慢吃,然後用來享受的。可一會兒牛盛吃完,那就要來吃她的了。

梵挽自己也吃,也是覺得爽口。

“怎麼樣?”他舀著一勺微微涼的牛奶配合小圓子送入口中,有些期待地問三位試吃員:“我打算賣十三一份,你們覺得貴嗎?”

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