忽然大門被人推開,馮佑婷都嚇了一跳,才發現來的是個二十來歲的年輕人,“你...吃什麼?”
馮佑婷感覺整個人都因為尷尬要燒起來了。
她從小爸媽幾乎沒有教導她什麼為人處世,一直都是學校、家裡兩點一線,悶頭就是學習,悶頭就是聽著媽媽和她說家裡的不容易。
她太缺少和人正常的溝通。
姜唯樂了聲:“唉唉,飯碗老闆招工了?”
這會兒就剩下一個空位了,姜唯麻溜坐了過去,自顧自興奮地喊:“飯碗老闆,可算給我薅著了。快快,我要點單。”
馮佑婷一直低著頭,頗為緊張地記著姜唯要的東西。
而廚房中,梵挽一手抓著一把串好的鐵簽在烤架上翻轉,底下的無煙炭火早就通紅冒著熱氣。
隨著梵挽的翻轉,早上剛剛宰殺的新鮮牛肉和羊肉開始滋滋冒油,油脂時不時滴落在炭火上,炭火也會順勢爆起一簇細微的火苗。
隨著牛肉和羊肉的表面出現微微的焦黃,那種炙熱的油脂肉香就開始在廚房散發。
梵挽快速翻轉著一排放著的肉串,在系統計算出最適合的時間,立即用毛刷在上面塗上一層來店裡後調配出來的蘸料。
隨著浸染了料汁後的烤肉繼續被烘烤,肉的香味愈發明顯。
在烤肉八成熟時,梵挽立刻撒上昨晚就配好的乾料。隨著乾料和油脂混合,孜然、芝麻更是在肉的表面發出細微的爆裂聲,配合著烤肉上不斷傳來的烤肉香,連梵挽都吞了下口水。
果然,人類永遠無法拒絕肉食。
但梵挽又在心裡默默打了個補丁,素食主義者除外。
在系統的提示下,烤肉最後拿起在架子上稍重壓一下,逼出少許油脂後,梵挽快速把剛剛烤好的牛肉、羊肉還有五花肉分盤。
幾個托盤被梵挽快速拿到視窗。
“小馮,對一下選單,這是那邊幾個客人的。”
梵挽這邊,則是在選單上快速勾一下已經出餐的餐品。而後,他馬上拿出一個個大茄子放在燒烤架子上,這個暫時不用管。
旁邊的架子上放上一層鐵網,而後麻溜擺上幾個新鮮的生蠔。這個季節的生蠔雖然不是最肥美的時候,可個頭上梵挽已經挑得最大。
再說食材差點,手藝來湊。
生蠔中放的蒜蓉醬料叫蟹蝦鮮釀,這個料汁本來是梭子蟹八吃之一蒜蓉梭子蟹中配套的,不過梵挽還沒把梭子蟹剩餘四吃做完,這個配套的蒜蓉料汁也就沒用上。
不過剛剛好,生蠔上也能用。
在梵挽烤著新鮮生蠔、茄子還有肉糜口蘑時,那對夫妻中的女人看著先上來的牛肉、羊肉和五花肉,下意識開口:“哇,好大的分量。”
臨城這地方不僅物價貴,關鍵這裡外賣的食材分量也一直被人詬病。比如燒烤,很多人還戲稱你給我送過來籤子了?是讓我嗦籤子嗎?要麼就是好傢伙,我四塊錢一串的五花肉,這籤子上的是牙籤肉?
梵挽這個羊肉、牛肉每份十八元,五花肉每份十四元,店裡也沒有任何充會員打折或者網上優惠券可以買。
可架不住份量多啊。
雖然一開始她和老公也沒想著說這麼大,只是想著梵挽名氣大,做的東西好吃,賣十八不過分。
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