終於又吃上了。
從店裡擠出去,到店門口一看。媽耶,那隊伍排得,和十來年前做核酸一樣,排得都看不到尾了。
他剛剛還聽到崔瑄在說,說是別急,都有。
現在看來,後面的人有不了一點。
不管了。
王強都等不及回家吃,他直接去了飯食小館右面的麵館。叫了一碗麵條後,立馬就坐在餐桌上把切好的牛腱子拿了出來。
這牛腱子一看就是上好的牛肉,梵挽切的肉片厚薄均勻,顏色是特別漂亮的紅亮透油。因為新鮮,有的肉片上還帶著一點琥珀光澤。肉上的肉紋更是清晰,肉片間的筋絡分明,看著就饞死人了。
牛腱子肉聞著就香,直接這麼吃也行。但梵挽還配了一點蘸料,是用一個小塑膠袋裝著的。
用的是之前做螃蟹的那個蘸料,就是蒜末醋料汁。但稍微改良了一下,裡面加了一些滷汁,這樣更適配牛腱子肉。
王強也是等不及。
這會兒借了麵館的筷子,夾起一片牛肉就在料汁裡面蘸了蘸,然後就送入口中。剎那,醬香、蒜香還有辣椒的香直接就往味蕾衝,香得他差點把舌頭吃下去。
“來,面來了。”
麵館老闆袁祺親自把面放在王強跟前,就看到王強也吸溜了一口麵條,然後就往嘴裡塞好幾片牛肉。
這也太完美了。
滷香簡直徹底融入了牛肉,筋的部分有點韌,剛好帶出幾分嚼勁,真的是吃舒坦了。
不只是王強來店裡,滷肉嘛,配點米飯配點麵條都可以。
陸陸續續這個點還有不少食客過來,袁祺都習以為常。上次梵挽賣烤肉,他不是還直接讓梵挽的食客來他店裡麼。
當然,藉著這場好人好事,他也沒少賺。
這幾天梵挽不開業,這兒又恢覆往常那種“不冷不淡”的客流,他都有點不適應了。
而且吧,看著王強這麼吃,他能聞到料汁的那種酸香也能聞到牛肉的滷香,袁祺都有些遭不住了。
明明也不餓,但嘴巴里口水一直在分泌。
“好吃吧?”袁祺下意識對他媽說了句。
這店是他和他媽王桂在管,王桂在收銀臺那兒也是咽口水,“看著好吃,那個小梵老闆真的是絕了,怎麼做什麼都這麼厲害。”
不管是之前的燒烤還是梭子蟹,再看看現在的滷貨。
就他做出來的食物的質量,任何一款食物都可以做長久的主打生意了。也就他手藝出眾,能老是換品種賣,別的店可不敢。
“我實在有點饞。”袁祺哭笑不得地開口。
王桂把麵條端給食客,然後嘀咕:“我也是,可這會兒小梵老闆那兒食客太多了,過一會兒就要賣完,咱們也買不到。”
他倆吃不上,但隔壁店已經有人用鈔能力吃上了。
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