第125章 蛋黃酥不吃到真的可惜！ 灶爐換新火
“姐妹們, 我現在開始拆了。”崔苗先是把月餅打包盒在攝像頭面前翻了翻，“大家都看清楚了吧，飯碗老闆這個包裝是不錯的, 拿去做伴手禮很合適。他沒出大的禮品盒，要是有的話我猜一定賣爆。”
崔苗掂量了下，發現這個打包盒不輕，可見月餅分量很紮實。
她順勢看了一眼彈幕，很多留言都在說想買，可惜沒買到。
“我拆了哦。”
盒子上的打包繩子被梵挽系成了蝴蝶結，這會兒抽開後, 崔苗就看到長方形的盒子裡面做了簡單的分裝。剛好三個位置，第一個是被模具壓成了圓嘟嘟的‘福’字月餅，第二個是祥雲紋理中寫著‘中秋快樂’, 最後一個是蛋黃酥。
“姐妹們, 這個福字月餅呢, 裡面是純豆沙餡兒的，這個是五仁。但我個人喜歡吃蛋黃酥，就是那種酥酥脆脆的口感，所以我就吃這個了。”
“老公，你吃什麼？”
嶽華認真看了看，然後笑道：“我看直播間很多人都在說讓我吃五仁, 那我就吃五仁。”
這次嶽華先來。
他拿過了五仁月餅, 發現月餅的個頭不小，差不多有他大半個巴掌這樣, 有點微微壓手。
“大家看到了，這個月餅很大。胃口小的人來說，其實這個月餅可以切開分著吃, 那我就不切了，直接咬一口。”
這個五仁月餅烤得很漂亮，表皮呈現金黃色。但因為還沒有放置一兩天，所以表層麵皮尚沒開始回油，油亮的色澤還差一些。
嶽華沒再多看了，而是湊過去直接一口咬下去。
彈幕不斷開始刷屏感嘆號。
一入口，嶽華就嗅聞到一點淡淡的麥香，應該是表皮炙烤後才散發出來的。再之後，嶽華就嚐到了裡面餡料的味道，堅果的香氣特別濃郁，配合外層的鬆軟口感，他還真是吃得挺舒坦。
尤其是他這人現在也多少算是會吃，剛剛吃螃蟹配薑茶，現在吃月餅就給自己準備了一杯清淡的花茶。
這會兒配合著喝一口花茶，嶽華就舒坦地開始咂舌。
“給大家看一下，飯碗老闆放在月餅裡面的餡料。裡面沒有那種青紅絲、冬瓜糖、冰肉這些東西，它就是純粹的五仁。”
嶽華能看到直播間的人數在不斷上升，現在已經一萬多了。
【好吃嗎？嶽華剛剛很享受？】
【我家吃了，真的好吃。我爺爺尤其喜歡，因為他就愛喝茶吃糕點，飯碗老闆的兩個月餅他吃得特別有滋有味。】
【沒有青紅絲，你們知道這個救贖嗎？我老討厭它了。】
【我也是。】
【胖子胖子快說，具體的味道什麼樣？】
看著翻滾的字幕，嶽華也不賣關子，而是一邊又吃一口，一邊笑道：“味道很好，飯碗老闆在火候上的把握真的很絕。這一點其實看過他臨城比賽直播的人都知道，當時參加比賽的幾個大廚都在這點上對飯碗老闆甘拜下風。”
“我們都知道，食物最重要的就是火。會用火，用得好火，才能激發出食物完美的味道。”
“有點說遠了，就說這個月餅。這個麵皮明顯是廣式口感的，入口綿軟但又不是那種很油的軟爛感。
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