第173章 用冬筍做醃篤鮮 灶爐換新火
楊燕一下就注意到了梵挽這會兒吭哧吭哧挖得起勁的模樣, 頓時就好奇地走了幾步過去檢視。
沒辦法，誰叫在場的人就她和梵挽挖到得最少。
寧宜和寧奚多少有點經驗，陳家業有鈔能力, 牛盛剛剛給她伯伯打去了電話，她伯伯是植物研究類專家，之前還上過植物科普類節目，算是請到了外援。
就算拿不到第一名，但至少也不能是最後嘛。
“飯碗老闆，這邊筍多啊？”楊燕嘿嘿笑了一聲，躍躍欲試也想在梵挽旁邊的竹子那兒挖試試。
梵挽現在一連看到兩三個尖尖的筍角, 樂的不行，所以壓根不在意，“沒事, 旁邊的竹子你隨便選。”
他可和陳家業不一樣, 不小氣。
陳家業遠遠地聽到聲兒一抬頭, 心說好好，這是點他呢。
就這一根竹子下面，梵挽一口氣挖了四五個出來。別說，這竹子還真挺高產的。不過梵挽也沒挖完，一般挖筍的人，也會給一根竹子下面留一兩個當種子。
就像是你在山上採蘑菇, 都會在蘑菇傘上拍一拍。主要是讓蘑菇上的菌子粉飛出去, 這樣就能留下種子。
這邊一挖完，梵挽跟著系統面板上的小箭頭就開始走。
楊燕吭哧吭哧挖呢, 就看到梵挽直直起來就往別的方向走，“飯碗老闆，這邊你不挖啦？”
梵挽隨意地擺擺手, 看起來瀟灑得很。
“現在開始，我要相信玄學了。”梵挽故意神神叨叨地笑道。隨後，他七拐八拐，徑直走到一棵竹子下面就開始刨。
冬筍一般都會埋得特別深，有時候要挖出來確實不容易。
結果梵挽刨了幾下土，又是三個黃色的小尖尖冒了出來。
這下牛盛都驚訝了。
“哇，飯碗老闆，你運氣來了？”她舉著手機，還在和她伯伯視訊通話呢。
梵挽笑而不語，幾下就利索地把泥土裡面的冬筍給挖了出來。
“小盛，你這個朋友很有經驗啊。”牛盛看到影片裡面的老人示意她把手機對準一些，然後頗為感嘆道：“挖冬筍呢，重點是找到竹鞭，通常呢，竹鞭往哪裡延伸，你就沿著竹鞭輕輕刨土，經常就能撞見成串的筍芽。”
大概是起了興致，老人繼續道：“一般找到筍後，你不能一鋤頭就劈下去，那樣會把筍給劈碎，也會傷到竹鞭。所以挖的時候，我們一般都是從側面慢慢地刨，然後擴大範圍挖。挖到根部時，你就要找準竹筍和竹鞭連線的那個點，斜著一點用巧勁兒切斷它。
你剛剛挖的兩顆冬筍，勁兒就用得不好，冬筍挖出來有點被刨裂了。但是你看這個小年輕，動作很順暢，特別是切斷和竹鞭的連線點那一下，行雲流水，看著就舒服。”
還真別說，這會兒楊燕和陳家業幾個年輕人也都湊了過來。
確實，他們挖冬筍一個個都費老鼻子力氣。除了冬筍埋得深，更關鍵的是這天也冷，手都有點凍僵了。
可梵挽的動作完全不一樣。
“飯碗老闆，你以前經常挖冬筍嗎？”
梵挽這會兒又是一連挖了四五個。挖完後，他就麻溜地把挖開的坑重新填平，又踩了踩。
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