第179章 雲鼎酒店的年夜飯 灶爐換新火
梵挽才貼上去年後營業的告示, 在家躺了一天,姜唯就開了車來找梵挽。
因為今天就是小年夜了,梵挽之前答應過姜唯, 小年夜他需要去做一桌年夜飯,畢竟姜唯給的酒店總店股份是不能白拿的。
姜唯來的時候,同行梵挽還看到了陳家業。
他扒在車窗上和梵挽打招呼:“飯碗老闆新年快樂呀。”
像是臨城本地,小年夜也會有活動,不少人家會吃定勝糕、湯圓或者糖年糕之類的糯米類食物,北方主要是麵食。
不過近些年,像是臨城很多人家過年不太走動了。另外正兒八經的年夜飯, 酒店特別難訂,於是有的人直接在小年夜召集親戚酒店吃一頓,這就算是年夜飯吃過了。
也因為這樣, 小年開始, 有的人就開始說新年快樂。
梵挽一樂, “新年快樂,你是去蹭飯?”
陳家業理所當然,“我帶姜唯去老闆您那兒吃的飯,沒我,他能吃到這麼好吃的食物嘛?他都蹭我多少頓飯了,今天我也蹭他一回。”
姜唯默默翻了個白眼。
梵挽開車門進去的時候, 竟然即時聽到了系統的任務。
【新年的一年新的開始, 做出一桌讓食客滿意的年夜飯,任務完成, 獎勵鎏金鏤空六瓣花漏勺。】
哇哦。
梵挽立馬喜笑顏開,但也發現這個任務只有他喜歡的金銀廚具獎勵,卻沒有什麼食譜。
“飯碗老闆笑什麼?”姜唯開的車, 剛好看到梵挽坐上車就樂呵呵地,就隨意問了句。
“沒什麼,年夜飯有確定選單嗎?還是我自己擬定?”
姜唯想了想,開口:“有選單,我提前做了四版選單,都是剔除了這些客人忌口的菜,還考慮了食客的特殊口味偏好,也都在選單中做了標識。
老闆我一會兒發給你,你看看。如果需要改進,或者有些菜做不了就和我說,我從選單裡面劃掉。另外到時候,如果遇到客人臨時自己點菜,也麻煩飯碗老闆多多費心了。”
看來這桌客人身份都不簡單,所以姜唯準備得很謹慎。
同時,姜唯也怕梵挽撂挑子不幹,因此從上車起,他對梵挽也是一副諂媚的表情。
這倒是他想多了,梵挽沒那麼傲氣。
雖然這大半年,梵挽也清楚了自己的人氣,有手藝在,他去哪裡都能賺錢。但他也一直牢記,他的職業本質是廚師。
不用因為這個職業自卑,也不用因為這個職業高傲。
“我明白。”梵挽笑道:“我會盡量做好的,如果有的菜我不拿手,也會告訴你的。”
姜唯悄悄地鬆了口氣。
還得是飯碗老闆。
他開這個酒店,前段時間都在天南海北地挖廚師。現在酒店的總廚年薪一百多萬,還有額外提成。他去挖人的時候也是‘禮賢下士’,請了好幾回的。
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