第223章 炙烤牛排的浪漫靈魂 四季有三餐
看康琪拿著兩個一次性碗跑出去後, 他自己則是撈起一朵朵的銀耳，把底下有些硬邦邦的蒂都去除乾淨。
之後就是撕碎，這時候可以儘量撕得細碎一些, 這樣銀耳裡面的膠質就越容易在熬煮中被釋放出來。
要是梵挽一個人喝的話，他會用無煙炭配砂鍋，然後慢慢燉煮。但可惜現在趕時間，只能借用高壓鍋。
梵挽讓系統幫忙計算時間，等膠質被熬出，他還得開啟高壓鍋往裡面放入一些□□糖，到時候銀耳露入口後就會有一種清透純粹的甜味。
等一切都準備差不多的時候, 梵挽看了看時間，小七點了。
燉煮了快三個小時的肘子，這會兒稍稍開啟蓋子, 一股濃郁的肉香直接把陳家業吸引得在廚房門口探頭探腦。
他不是饞肉的人, 甚至他不差錢, 要吃什麼吃不到。
可這會兒就是饞。
想象著糯嘰嘰的肘子伴隨著一點湯汁，再配上一口充滿米香又晶瑩剔透的白米飯，一大口吃下去，那滋味。
他肚子都咕嚕嚕叫了起來。
“康琪，去開門吧。”
其實剛剛店裡香氣飄出去的時候，店門口就已經看到不少食客身影了。
一開門, 果然最前面的客人都是這邊附近的居民, 年紀不小，後面則是年輕人。
“老闆, 今天賣什麼？”
那肉香一進來明顯得很，肯定不是前兩天賣的芝麻湯圓。
等看到康琪拿出的小黑板，店裡進來的食客一下還真有點驚呼。一是梵挽第一次做這麼多不同的美食, 二是價格不便宜。
梵挽賣的東西，除了手藝實在好之外，很多人也認為他比較實惠。甚至有一些人發帖子，算過梵挽的盈利。
梵挽做菜用的什麼材料，很多都能查到。
畢竟賣食材的老闆恨不得滿天下說梵挽就在他這兒進貨，這可是實打實的流量。
餐飲很多都是暴利，比如一盤土豆絲，你去店裡買十七八塊。但同樣的價格買生土豆，自己做土豆絲，有些人能吃一個星期。
依照梵挽買的食材價格，他要達到別人餐飲店的盈利，價格起碼再高一倍，但他沒有。而且有的時候，他更便宜。
那誰不說一聲良心呢。
不過今天有點不一樣，小黑板上寫著的炙烤牛排，雖然是雙人套餐，可兩份要三百九十九。還有芙蓉並蒂蝦是六十八，霸王肘子八十八，小脆肉五十八，銀耳露十八。
對比他以往的價格，今天的人均高得離譜。
“老闆，這個價格有點高。”排隊的年輕人實在有點捨不得，“以前大部分都是二三十的。”
康琪也不知道怎麼回答對方，今天就是這個價格，店裡也沒強買強賣，只能說看自己的意願。
倒是這邊的老人實在有錢。
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