第247章 大家是不會覺得貴的 四季有三餐
梵挽廚房忙的時候抽空看了一眼花蘭語, 發現別看她年紀不大,幹活是真的認真。
拖地、擦桌子什麼,都是鉚足了力氣幹。
唯一的缺點就是她‘不太講究’, 比如一盆水已經有些髒了,她還是反覆用擦桌子的毛巾去洗。但同樣,如果遇到一些桌子邊角或者縫隙那種細小的油汙,她也都毫不在意用手去一點點摳。
“等一下。”
梵挽出去了下,告訴了花蘭語有手套和小刷子。另外告訴她髒水注意多倒,毛巾有擦桌子和擦碗筷的,不要弄混。
花蘭語本來有些緊張, 她就怕做得不好梵挽不要她,她實在找不到工作了。而且她還欠著梵挽兩千塊錢,沒工作她就還不上錢。
結果聽到梵挽很耐心地告訴她怎麼幹活, 她就拼命記。雖然話不多, 但臉上的神色特別認真。
等梵挽講完了, 才低聲道:“我老家不講究這些,我不知道,但我一定好好學。”
其實在老家的時候,她家還用的旱廁和尿桶,每天都要倒屎倒尿,所以她對髒的概念就不深。
梵挽笑了笑, “不用緊張, 這些都是小事。”
安撫了花蘭語兩句,梵挽就把剛剛已經剪掉去根的薺菜從洗菜池裡撈了出來, 全洗了一遍後,姜唯叫人送來的鮮肉和臘腸也到了。
梵挽發現花蘭語竟然和朱正言一樣,力氣也大得很。
她都不讓梵挽幫忙, 衝出門外,兩個超級大和沈的塑膠,提起就往裡面拎。手上被勒住了紅痕,但無所謂地笑著搖頭:“沒事,這不算什麼。我家裡去山上挑東西,還要沈。”
梵挽發現姜唯讓人送來了鹹肉和臘腸外,還額外給他弄了三個鳳梨、一個大西瓜,怪不得這麼重。
果然梵挽一看手機,有姜唯發過來的訊息。
【老闆嚐嚐,新品種西瓜,咱們臨城第一次賣哦,名字都是去年剛剛網上徵集的,叫早春明月。它的口感是那種很清雅的甜,而且甜脆,味道很不錯。】
鳳梨貼著標籤呢。
就是常見的金鑽鳳梨和這幾年剛出來的豆奶鳳梨和芒果鳳梨,應該是今天剛到超市的,看起來新鮮得很,甜度十足,所以拿給梵挽嚐嚐。
梵挽把這些水果暫時放進了冷藏櫃,然後開始處理鹹肉和臘腸。姜唯送的鹹肉鹹度很不錯,拆出來稍微水洗一下就行。
這些鹹肉肥肉相間,看著就很漂亮。
梵挽把上面的皮去掉,直接把鹹肉切成了肉丁。這就費點時間,最後切出滿滿一大盆。
之後再處理臘腸和野筍,但春筍切好後需要過一遍沸水,這樣才能去除那意思若有若無的澀味。
這些都準備好後,梵挽取了一口大鍋,然後起鍋燒油,等油熱後就轉為小火,梵挽就把鹹肉下鍋開始翻炒。等炒出一點香味後再放入臘腸丁,而後繼續翻炒,一直到油脂被炒出,甚至鹹肉的表面出現略微的焦黃色,這時候就放入切好的春筍丁。
小火慢炒,讓剛剛鹹肉和臘腸熬煮出來的油脂完全把春筍裡面的香味激發出來,這時候就可以把翻炒好的鹹肉筍丁連同油脂一起倒入提前淘好水的米中,加入適量清水,之後蓋上電飯煲煮就可以了。
雖然梵挽這兒用的那種超大電飯煲,但他準備的臘肉和筍丁不少,一鍋還不夠,所以又搬出了一口大電飯煲。
一連炒了兩鍋後,梵挽才空下來。
隨著時間一點點過去,電飯煲裡面的香味開始往外躥。
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