第262章 雞湯的鮮美 天地共一席
這會兒也差不多了, 臨關火的時候，梵挽開啟蓋子，隨後撒了一點海鹽。
“找個人幫忙, 直接端過去砂鍋吧。早點喝，雞湯冷了味道差一些。”梵挽戴著防燙手套，這會兒一連端起三個砂鍋放在桌子上。
這些是解桓帶來的雞，就先讓他拿走。
剛剛掀開蓋子那會兒，雞湯的香味更濃郁了。解桓感覺他都變成狐狸了，怎麼這會兒這麼饞雞。
“行，老闆, 謝謝您。”解桓直接叫了兩個人來幫忙。外面砂鍋上套了一層保溫袋，再放到提前準備好的食盒中，三個人提起就走。
解桓走後沒多久, 其餘的也都陸續可以出鍋。
姚宗信這兒拿走兩鍋, 剩下的還有五口砂鍋, “老闆，我馬上回來，嘿嘿，您等等我。”
梵挽笑了笑也沒多說什麼。
等姚宗信一走，陳家業自己就戴上防燙手套，直接端了一鍋。這兒剛好是一人一鍋, 和別人一起吃, 陳家業可不夠。
“老師，有些燙。”梵挽提醒了翟遠秀一聲。
翟遠秀反而笑道：“沒事, 我手上都是訓練的繭子，不怎麼怕燙。”
梵挽一楞，竟然看到翟遠秀都沒戴手套, 上手就把砂鍋也端了下來，頓時大為佩服。
等砂鍋被安穩放在廚房的桌子上，翟遠秀和陳家業也都不講究，直接隨意拉了一把塑膠凳子過來，就這樣大咧咧坐著。
一開啟砂鍋蓋子，這下香味徹底撲面而來。
“好漂亮的雞湯。”
梵挽燉出來的雞湯沒有看起來厚厚的油脂，也不是有些渾濁的白色，而是一種非常漂亮的半透明鉑金色。
還沒喝呢，翟遠秀就隱約能嗅聞到非常奇妙的‘椰奶味’和草木的清香，而雞湯裡面的文昌雞也呈現一種很漂亮的嫩黃色，皮質緊緻而泛著幾分瑩潤的光澤，看著就想來一口。
她也沒多少猶豫，直接拿了一個湯勺給自己盛了一碗。
湯水入口後，翟遠秀首先感覺到的是那種鮮美的潤。雞湯的口感中不是調料帶去的那種鮮，如果是調料激發的鮮味，一般是入口吞下去後會反上來一點喉嚨的乾澀，但顯然這份雞湯完全沒有。
翟遠秀有些不怕燙的一連喝了好幾口，雞湯的熱意順著喉嚨滑到胃部，真的很驅散一些疲憊，整個人都有些滿足地嘆了口氣。
她知道梵挽的名氣，所以也是抱著十二萬分的期待來的。為了更好地品嚐美食，她晚餐也沒吃，專門等到現在。
果然，真的是一點也沒讓她失望。
一碗湯喝完，翟遠秀就找了個一次性手套，稍微吹了吹，就翻轉著雞捏住了雞爪部位。
兩個多小時的慢燉，雞肉早就熟透。
她稍稍一拉扯，一整個雞腿就酥爛的脫了骨。隨著雞腿被扯開，那種雞肉的香氣更明顯了。
翟遠秀都沒用碗，直接手拿著，吹著雞腿上的熱氣，直接在斯哈聲中咬進去一大口。
雞的皮沒有任何肥膩感，相反非常爽滑，混雜一點椰香的同時還有幾分彈牙。燉得這麼爛了，還能讓雞皮沒有那種化開的‘軟爛’感，翟遠秀都不知道他怎麼做到的。而裡面的肉更是特別柔嫩，每一口咬下去，雞肉又混雜一些鮮香的湯汁，翟遠秀吃得壓根停不下來。
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