說完，不待眾人答話，她就從缸邊拿起醬杵，是父親親自給她打的那把比較迷你的醬杵，與這小缸尺寸匹配，她沒有自己翻，而是遞給了三太公。
陳守信接過小醬杵，翻了一下。
醬醅在杵下自然翻開，翻上來的底層醬醅顏色比上面的深一些，帶著股子正在發酵的溫熱氣息。
缸面也隨之冒出一排排細密的小氣泡，咕嘟咕嘟，像是醬醅的喘息。
她把醬杵垂下，杵頭上掛著的醬醅緩慢而勻速地順著往下淌，拉出一根又細又長的醬絲。
“這是活菌剛接種的醬，翻得動，掛得住，拉得出絲。菌種若是死的，掛不住，也拉不出絲。”
半夏看了看依然沒做聲的三太公，繼續說著：
“三太公他老人家翻了一輩子醬，翻一杵，就知道菌種是死是活。”
陳守信的眼睛一直盯著醬杵上的醬絲，直到它自然斷開，才把醬杵放回缸沿。
半夏並不打算給陳秉仁質疑的機會，一鼓作氣從布包裡掏出實驗記錄本，一頁一頁翻給大家看：
“這是每天的實驗記錄，華西壩一共待了8天，每天的記錄都在這裡，溫度、溼度、菌落數、劃線記錄都有。”
翻到最後一頁的時候，是一張鑑定報告，上面蓋著大紅印章，她指著那報告說：
“這是華西壩醫學院微生物實驗室出具的菌種鑑定報告，鍾教授可以作證，實驗資料可以複核。菌種活沒活，實驗室說了算。”
合上實驗記錄本，她清了清嗓子，繼續說道：
“我把菌種分了兩份，一份用在了你們眼前的這缸醬上，另一份已經封存在了祠堂的大缸裡。諸位不信的話，可以移步祠堂一觀。”
陳守信伸手拿過半夏的實驗記錄本，對著那張鑑定報告看了許久，終於，他抬起頭，對著陳秉仁：
“秉仁，你還有什麼要說的？”
陳秉仁的臉色隨著半夏的話語，青一陣紅一陣，這下正僵在臉上。
他原本打算的是，趁半夏的醬還沒釀好，逼她放棄參加“醬王會”。
你說菌種活了，誰可以證明？醬都還沒製成，如何斷定菌種就是活的？完全可以混淆概念渾水摸魚。
可他沒想到，這小丫頭，年紀輕輕，也沒怎麼摻和醬房的事，居然知道從觀察醬醅的狀態來判斷菌種的死活。
他更沒想到的是，這小丫頭居然準備的如此充分，實驗資料非常詳實，甚至連鑑定報告都有，這是想找破綻都無從下手啊。
哎，失策了！他心中哀嚎一聲。
陳秉仁迅速調整了一下狀態，臉上堆出一個笑容，但笑意不達眼底：
“三叔公，我也只是按規矩辦事，並不是存心為難大侄女。既然三叔公都認了，我自然也認。希望大侄女代表守拙園在’醬王會‘上拿個好成績。”
“那堂叔還要不要去祠堂看看菌種？”半夏故意問。
“不了，不了。”陳秉仁擺擺手，朝陳守信行了一禮後，轉身走了，那身影很是落寞，居然有點兒可憐。
他不知道的是，那份鑑定報告，半夏也是早上才拿到的。
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