說完，她又指了指另一盤菜，繼續說著：
“這盤蒜泥白肉，也不是用的陳家醬，而是用的軍醬。
大家都知道，蒜泥白肉成與不成，蘸料很關鍵。
今日的蘸料是把軍醬研成細泥，加蒜泥、花椒麵，少許紅糖和醋調變而成。
軍醬路子野，口味衝，但配上蒜泥和花椒麵，蒜泥的辛香把軍醬的野勁托起來，花椒的麻又把它壓了下去，二者取一個平衡點，軍醬就成了這份蘸料的骨架。”
聽著半夏的發言，陳秉仁第一個坐不住了，他站起身來，臉色鐵青：“陳半夏，你作為陳家掌家人，怎麼可以在自家品鑑會上推薦別家的醬？”
半夏不想搭理他，就沒說話。
一旁的草堂軒孫老闆倒是在跟身旁的人感慨：“陳家自己還在泥潭裡，就敢把別家的醬放在自己桌上，這格局，比當年的陳秉直還大。”
聲音不大，卻字字清晰。
半夏看向這位孫老闆，鄭重地說：“我爹說過，守拙園再大，也只有一雙手。成都的醬園不能只有一口缸。
我只不過沿著他的路走下去而已，成都人的酒樓裡，不能只有一種醬。一家獨大，難撐滿城煙火，百家齊放，方見川菜風味。”
《新新新聞》記者張存菊大喝一聲“好”，帶頭鼓起掌來。
眾人也紛紛跟著叫好，鼓掌，包括陳家的幾位族人。
陳秉仁父子此刻顯得勢單力孤。
他們今天不請自來，原本是想來看笑話的，沒想到這小丫頭居然想出新醬陳醬搭配的法子來，還贏得了諸多酒樓飯店老闆的青睞，這一局，又敗了。
但此時大勢已去，再說什麼，恐怕要被這滿堂的人聲討責罵，包括跟自己一起來的族人，只好灰溜溜地走了。
看著陳秉仁父子落寞的背影，半夏繼續說：
“各位，守拙園現在代理了兩家醬園的產品，素醬是秦記‘無隱’，軍醬是張記的，各位不管是嚐個鮮也好，批次採購也好，都很歡迎。
這兩樣醬，在守拙園可以買，在秦記和張記也可以買。各位可自行決定。”
錦繡飯店的張老闆第一個站起身，對著半夏，臉上的笑意已經壓不住了：
“陳小姐，今天的菜很好，我很滿意。守拙園改良的醬，我先預定一批，另外，等著你的新醬啊，我看好你。”
有了這個飲食界大佬的帶頭，其他老闆掌櫃們紛紛跟上，有很多人走上前來找半夏預定，還有的跟半夏打聽秦記和張記的位置，半夏一一作答，客氣而禮貌。
應邀而來的記者們，也一個個舉起相機，拍照，定格。
趙老蔫得意地看著眼前這一切，他這小徒弟，出師了呀，今天這結果，他開心得很吶。
林慕白自始至終沒有發言，只是默默地看著，聽著，覺得眼前的女子每次都有新的閃光點，讓他一步步淪陷，著迷。
……
劉公館。
滙豐樓品鑑宴的訊息很快就傳到了劉家。
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