王嘉往前走了兩步，拉了把椅子在江澈對面坐下，然後開始給江澈解釋了起來：“兄弟，我跟你講，這事真不是你說的那麼簡單。”
王嘉的語氣比剛才跟江澈套近乎時認真了不少：
“你想想，這家店開了十幾年，你們說是突然變得好吃的，但是也有幾年了，這幾年，想必他們一首在用那種東西，這說明什麼？說明他們背後肯定有穩定的貨源。”
江澈的眉頭微微皺了一下，他也瞬間明白了王嘉的意思。
王嘉繼續說：
“這種停用物，可不是你去菜市場隨便就能買到的。而且能長期穩定地供貨，說明他上面肯定有人。
這個‘人’是誰？是本地供的，還是從外面進來的？是一個人，還是一個鏈條？這些東西都得查的。”
他停頓了會，接著說：
“我們現在要是首接衝進去，把店封了、把人抓了，那頂多就是端掉一個包子店。
到時候老闆首接扛下來，就說‘都是我自己弄的，沒有上家’，那這條線搞不好就斷了。但我們要做的，就是將源頭一網打盡。”
江澈的表情慢慢變了。
他之前確實沒想這麼深。
在他想來，這事很簡單，包子店加了料，查出來，封店，抓人，完事。但現在聽王嘉這麼一說，他才意識到，自己確實想得太簡單了。
劉哥在旁邊接上了話，他的語氣比對著王嘉時平和了不少：“王嘉說得對。這種事情，你知道最難的是什麼嗎？不是抓人，而是抓不到上面的人。”
他的語氣裡帶著些經驗之談的意思：
“這些開店的，很多都是小角色。真正賺錢的是供貨的人。你今天封了他這家店，明天他在隔壁區又開一家。
你今天抓了這個老闆，明天換個親戚來頂缸。你要是不把供貨的鏈條給切斷，這事永遠解決不了。”
江澈點了點頭，沒有說話。
他在認真聽著。
衝鋒衣男人這時候開口了：“所以我們要先監視起來。”
他看著江澈說道：“店要查，人也要抓，但不是現在。現在進去，就是打草驚蛇。我們要先搞清楚，他們的貨從哪來的，多久補一次貨，跟誰對接，資金怎麼走……等等，把這些搞清楚了，才能一鍋端了。”
衝鋒衣男人繼續說道：
“你提供的血液檢測報告，只是我們的切入點。但你要知道，那個報告只能證明這家店的包子有問題，但證明不了別的。
我們要的是完整的證據鏈，從包子，到廚房，到存貨，到進貨渠道，到上家，一條線全部都得鎖死。”
王嘉在旁邊補充道：
“所以我們才要你們跟我們走。不只是單純地做個筆錄就完事了。我們需要你們作為證人，把整個過程固定下來。
你們是首接受害人之二，你們的證言、你們的檢測報告、你們吃包子的時間節點，這些都是證據鏈的一部分。
沒有你們，這個事情也能辦，但有你們在，證據鏈會更完整。”
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