跳跳魚學名彈塗魚，因為喜歡在泥灘裡活動所以又叫泥猴，有的地方也會叫它灘塗。
它的體型不大，但肉質非常嫩，用點油稍微煎一下就是一份非常美味的下酒菜。
這兩年，越來越多的人愛上了跳跳魚味道的鮮美，因此它的價格也是水漲船高，從一斤一兩塊錢直接漲到了現在的一斤八塊，野生的更貴，能賣到十塊以上。
而且這玩意非常有市場，不僅本地人愛吃，外地人更喜歡。
江北看過一篇新聞，有商人將跳跳魚烘烤成幹拿到灣灣那裡去賣，一斤能賣到150塊！
這個價格在現在這個年代已經非常高了。
一些媒體更是把它稱呼為“水中人參”。
看到紅樹林這裡面有這麼多的跳跳魚，江北和劉星兩人也是有些開心，隨後便快速的抓了起來。
兩人都是隻抓大的，太小的不要。
即使是這樣，半個小時不到，他倆的桶也都填滿了一小半。
直到腳踩在紅樹林的泥地裡，周圍聽不到什麼動靜後，江北才停了下來。
這一塊的跳跳魚快被他倆給抓完了。
“今天運氣不錯啊！”
劉星掂了掂手裡桶的重量，估摸著有個十幾斤，嘴巴咧的老大。
他已經很久都沒有這種收穫了。
以前趕海不是去挖沙蛤就是在岩石上撬海蠣子和海瓜子，早沒意思了。
還是抓跳跳魚有意思。
“小北，我們還要往裡面走走嗎？”
看了一眼紅樹林深處，那裡還能聽到跳跳魚發出的聲音，劉星有些意猶未盡，今天這跳跳魚屬實讓他抓爽了。
聞言，江北也是有些猶豫。
紅樹林這塊灘塗不同於普通的沙灘，這裡很多樹都有五六米高，枝繁葉茂的，白天的時候，很多地方太陽都照不進來。
再加上紅樹科那發達的根莖和樹林裡遍佈的灌木，彎彎繞繞的看起來像是一個迷宮，村子裡的人不做好準備白天也不敢太過深入。
現在已經是晚上九點，兩人要是在紅樹林裡迷了路，那就麻煩了。
雖說不至於遇到什麼危險，但喂一晚上蚊子肯定是跑不了的。
有心拒絕，但一想到他倆到現在就抓了些跳跳魚和撿了點貓眼螺，江北就又有些遲疑。
他可是知道，紅樹林可是一些比較珍稀的魚、蝦、蟹喜歡的繁殖場地，這裡說不準還真的有好東西。
今天吃的那隻小青龍，味道就讓江北有些難忘，可惜只有一隻，根本不夠分，只能每個人嚐嚐鮮。
這次要是再能撿幾隻，那吃起來肯定特別爽。
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