初西的早晨，晚香沒有給飯店送貨。
因為前一天，飯店的領班林小姐，給晚香發個簡訊，說最近鹹菜賣的不好，初西這天不用送貨了。
當時，晚香沒有多想，只是心裡有點鬧心，飯店如果賣的不好，那今後她做鹹菜，就要少做一些。
初西這天，本來晚香不用去飯店。
可是，後來晚香突然想起一件事，當時飯店的杜老闆，要一週給晚香結一次賬，算一次鹹菜錢。
初西這天，七天的期限就到了。
吃完早飯，晚香麻利地收拾好廚房，料理好家裡的一切，她就馬不停蹄地騎著電動車，首奔殺豬菜飯店。
晚香現在幹活沙楞了。過去的晚香乾活慢，現在，她幹活嗖嗖的。
不快不行啊，鹹菜有人要。她要騰出時間做鹹菜。
要是以後飯店不要100盒鹹菜，晚香倒是不用這麼快了。但也賺不到太多錢。
晚香到飯店的時候，快九點了。
這個時候，飯店的服務員領班都上班了。後廚也都是人，大師傅在後廚烀排骨，燉大骨頭。肉香飄了出來。
晚香進了飯店，門口的收銀員正拿著抹布，在擦拭身後的酒櫃。
收銀員己經跟晚香熟悉，她說：“大姐，老闆今天沒來。”
晚香說：“領班呢？”
收銀員說：“領班來了，在後廚。”
晚香到後廚找領班，領班正在訓斥做面案的女人。
好像是女人烙餅的時候沒有戴帽子，昨天一張餅裡有根一寸長的頭髮。
乾麵案子的女人低著頭，兩手用力地在面板上揉一大塊面。
晚香站在廚房門口，看著那個忍氣吞聲的女人。彷彿在看著以前那個自己。
等領班訓人告一段落，晚香就說：“林小姐，我今天是來算賬的。”
領班耷拉著臉，說：“哪有早晨來算賬的。”
晚香心裡咯噔一下，她就怕要賬的時候遇到各種麻煩。
晚香心裡不舒服，臉上卻帶著笑，說：“我只有早晨有時間，平常都很忙。要是你們在手機裡首接轉給我，我就不會來收賬！”
領班不吭聲，噌噌地走到收銀臺，她從收銀臺裡面拿出個記事本，開啟看了看。
晚香以為領班要拿錢，沒想到，領班看完本子，又把記事本“咣噹”一聲，丟了回去。
領班說：“大姐，老闆沒在，沒安排我給你結賬。”
晚香心裡更加不悅，她說：“那我給老闆打個電話。”
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