“小韻,把那塊後腿肉遞過來。”徐穎繫著圍裙,站在院子裡臨時搭起的簡易灶臺旁,手裡正翻烤著架上的肉條。
經過雨水沖刷,院子角落的空地被打掃得乾乾淨淨,幾根粗壯的木架支起,上面掛滿了切好的肉片,正藉著雨後微涼的風慢慢陰乾。
林韻應聲從廚房拎出一大塊處理乾淨的後腿肉,林建國蹲在另一邊,手裡拿著一把鋒利的小刀,正將肉塊切成均勻的細條。
他動作熟練,刀工利落,切好的肉條碼在大盆裡,等著用鹽和香料醃製。
“這雨下得及時,不光解了渴,連風裡都帶著點涼意,正好適合做肉乾。”
他說著,往盆裡撒了把粗鹽,下手抓勻,“以前在老家,你爺爺就愛這麼做,能存大半年不壞。”
林悅坐在旁邊的小板凳上,手裡拿著針線,正把陰乾到半溼的肉條串起來,掛到更高的木架上。
“爸,您看我串的這個成嗎?”她舉著手裡的繩子,上面整整齊齊掛著五根肉條。
林建國抬頭看了一眼,笑著點頭:“不錯,比你媽第一次串的強多了。”
徐穎在一旁聽了,佯裝嗔怪地瞪了他一眼:“就你能耐,滾蛋!”
院子裡響起一陣輕笑,連日來的沉重彷彿都隨著這笑聲消散了些。
忙到傍晚,架子上已經掛滿了密密麻麻的肉條,有的在陰乾,有的在灶火上慢慢燻著,空氣中瀰漫著肉香和淡淡的松木燻味。
但手裡還有上千斤的肉,也不知道要忙到什麼時候去。
“這麼多肉,單靠咱們一家人,怕是得忙到猴年馬月。”
徐穎擦了擦額頭的汗,看著堆在牆角的幾大盆生肉,眉頭微微蹙起。
林韻也有些犯愁,空間裡還有不少處理好的獸肉,若是不能及時製成肉乾或燻肉,天知道這場雨停後會不會再次升溫,到時候肉壞了才是真的可惜。
林建國眼睛一轉,“實在不行,找罐頭工廠幫忙給加工一下吧,加工完最起碼存放個三到五年沒問題。”
“罐頭廠啊,好像也行,留出咱們自己現吃的,其餘全都做成罐頭,反正阿韻和玄墨的空間也大,也能放得了。”
末世之後,基地的物資不算是太豐富,哪怕有多餘的肉類或罐頭,也沒有那麼多多餘的可以做成罐頭。
所以基地現在只有一家罐頭工廠,還是基地公有的,當然也接私活,要不然根本養不活這家罐頭工廠。
偶爾會給傭兵們做做罐頭,基地只是確保它有,這個罐頭工廠一個月開工不了幾次。
這次高溫乾旱,徹底地停工了,不過要他們開工也容易,直接去他們工廠打電話給廠長就行。
那邊用積分來結算,林韻手裡還有上百萬積分沒有花完呢,正愁這部分積分怎麼花,剛好就用在這上面吧。
“用積分找罐頭廠確實靠譜,”林韻點頭附和,“咱們先清點下大概有多少肉,除去留著現吃和做肉乾燻肉的,剩下的統統計好數,明天我去罐頭廠跑一趟。”
徐穎聞言鬆了口氣,“那可太好了,省得咱們一家人熬得眼冒金星。
說起來,這罐頭廠的手藝還算紮實,之前換過幾罐魚罐頭,味道不算差。”
林悅手裡的活也停了,湊過來道:“做成罐頭也好,以後大洪水的時候,沒肉吃就靠這個了。”
以後大洪水全都淹了,估計陸地上的動物能活下來的不多,要吃獸肉也難,提前存點也不錯。
。累要還候時的打比這,來起不直都腰得累,天一了活忙天今人幾
。腰個著彎天朝得也著坐是怕哪個這,出輸樁站於屬候時的打竟畢
。了做得懶也,做去氣力個那有沒都誰是但,間時的飯晚了到看眼,家了回人幾
”。點吃邊那去們我,話的行不在實,門開有沒有街吃小者或街業商的裡城道知不也“
。了飯做想不是在實們他,議提韻林
”。來起不開也的麼什館飯小,類有沒也,菜蔬有沒,旱乾溫高的續持上加又,束結剛剛天昨,嗆夠“,手攤恆林
。飯做得是還,法辦沒,房廚進走,來起扯悅林和恆林把才天半好,上發沙在平攤己自把韻林
。吧著歇個兩們他讓就,力主是媽老爸老,乾弄天今
章123第
”?勺掌你,切來我“:柄刀住按步一先搶經已悅林,刀拿要剛,子袖起挽韻林
。的來出生催剛樹阿是這,菜油小的綠翠把一出裡籃竹的邊旁從,步半開退著笑韻林”。啊行“
。的染汙無熱天是還況何更,氣福的大天是已,菜蔬的靈水樣這到吃能裡世末
。裡盆瓷進落簌簌片,勻均得切也卻,湛算不工刀的悅林








