再說,泡菜這玩意酸不溜秋的,嚐起來就噁心,我才不要吃!
嘉靖一臉嫌棄,十分晦氣地揮揮手:“愛卿等忠心可嘉,不過泡菜這東西,朕實在不愛吃。你們愛吃嗎?都拿走去吃!”
嘉靖一指陸柄、黃錦等人。
這些人一看到泡菜,都想吐。
這什麼鬼?
他們吃的雖然沒有嘉靖這麼錦衣玉食,但也絕不是什麼都肯吃的。
“黃公公,您整日伺候皇上辛苦了,這泡菜還是給你吃吧。”
“陸大都督,您可別折煞咱家了。您整天擔任皇上護衛工作,才是真的辛苦,這泡菜,還是您吃吧。”
兩個逼王推來推去,都唯恐這泡菜落在自己頭上吃了。
嚴嵩看著這些高麗大臣,如此推崇自家泡菜,才不屑撇撇嘴。
為毛高麗這裡,如此重視泡菜?
一句話,因為···
窮!
沒錯。
高麗喜歡泡菜,唯一的理由,就是因為窮啊。
泡菜,代表著han國烹調文化,製作泡菜已有3000多年的歷史,查閱百科和書籍,都會非常明確地告訴你,han國泡菜源於天朝,是天朝傳統泡菜技術流傳過去的結果。
為毛天朝的泡菜技術,遇到了高麗國,居然如此受歡迎?
因為han國窮!
高麗國所處地理位置冬季寒冷、漫長,不長果蔬,所以高麗人用鹽來醃製蔬菜以備過冬。到了16世紀,傳進辣椒被廣泛用於醃製泡菜。
明白了?
地方小,又寒冷,加上窮,大冬天的根本吃不到什麼蔬菜水果,身體缺乏營養怎麼辦?
只能想辦法研究在夏天的時候,多多製造一些能長期儲存的食物,就是泡菜。
其實,就算是沒有時令水果,還可以花錢買嘛。
大明如此物產如此豐富,南方,特別是東南亞已經被大明佔據,各種瓜果蔬菜,即使是寒冬臘月,也有十分充足的供應——天津的港口,北京的市場,即使是大雪封路,都幾乎堆滿了各種新鮮無比的綠色蔬菜,還有熱帶水果,供市民選購。
而北京市民之前有的冬儲大白菜等習慣,如今早已不見了蹤跡。明明有時令水果蔬菜,就在市場擺著,為什麼還要堆放大白菜?難吃的一逼。
說到底,還是因為大明人有錢啊!
有錢了,就買得起長途運輸、漂洋過海過來的新鮮蔬菜,而商家能賺錢,也有十足的動力,進行這種跨越大洋的商業貿易。
而高麗?
···呵呵
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