燒烤店門口支著個炭火爐子，老闆正在翻串，羊肉串在鐵架上滋滋冒油，油滴到炭上，竄起一股火苗，香味更濃了。
她站在爐子前面，看著那些串，嚥了一下口水。
老闆抬頭看了她一眼，說：“姑娘，來幾串？”
她指了指那些串，說：“每樣來五十串。”
老闆樂了，說：“每樣五十串？我這有三十多種。”
她說：“那就三十種，各五十串。”老闆多看了她一眼，沒多問，低頭烤串。
等串的時候，她又看了一眼旁邊的鐵鍋燉店。大鐵鍋支在門口，鍋蓋掀著一條縫，蒸汽冒出來，帶著一股子濃郁的、霸道的、勾魂的香味。
她走過去，掀開鍋蓋看了一眼——鐵鍋燉大鵝。
鵝肉燉得爛乎，湯汁濃稠，粉條吸飽了湯汁，油亮亮的，土豆塊燉得綿軟，邊角都化了，融在湯裡。
她又咽了一下口水。
老闆娘從裡面探出頭，說：“姑娘，來一鍋？”
她看了看那口鍋，又看了看自己的胃，說：“打包。”
老闆娘說：“大鵝現燉，得等西十分鐘。”
她說：“為了這就吃的，等。”
又指了指旁邊的小雞燉蘑菇、排骨燉豆角、酸菜燉白肉，說：“這些也打包。”
老闆娘愣了，說：“你要多少？”
她說：“每樣來十份，一份今天吃，剩下帶走。”
老闆娘看了她一眼，沒多問，進後廚準備了。
燒烤好了。老闆把串裝了幾大袋，遞給她。她接過來，找了一張空桌子坐下，擼了一串羊肉。
羊肉烤得外焦裡嫩，孜然味重，辣椒麵辣，肥油在嘴裡爆開，香得她眯起眼。
又擼了一串雞翅，皮脆肉嫩，蜜汁甜絲絲的。
又擼了一串烤蠶蛹，這個她以前不敢吃，但在東北，不吃蠶蛹等於沒來過。她閉著眼咬了一口，外殼酥脆，裡面綿軟，說不上多好吃，但也不難吃。
鐵鍋燉好了。老闆娘把菜裝進保溫袋，一袋一袋碼好。
她結了賬，拎著那些袋子，走到市場外面的圍牆根，看看周圍沒人，全收進空間。
收完，她又折回去，在燒烤店門口站了一會兒。
老闆問她：“還要？”
她說：“不是，想訂點外賣帶走。”
老闆說：“訂多少？她說每樣再來五十串，打包。”
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