陳教授把自己關在實驗室裡好幾天了。姜暮煙路過的時候，透過窗戶看見他蹲在培養架前面，手裡拿著鑷子，小心翼翼地將紫薯的花粉塗到青稞的柱頭上。她敲了敲門，推門進去。
“陳教授，您這是幹啥呢？”
“雜交。紫薯和青稞。”他頭也沒抬，手裡的鑷子穩穩地移動著。“紫薯營養高，青稞耐寒。把兩者的優點結合起來，說不定能搞出新品種。”
她蹲在旁邊，看著他在一朵朵小花上忙活。“能成嗎？”
“試試看。搏一搏。”他放下鑷子，長出一口氣，在筆記本上記了幾筆。
她笑了。“您也學會搏一搏了。”
“跟你學的。”他也笑了。
過了些日子，雜交種子成熟了。陳教授把種子播在培養皿裡，放在恆溫箱中。每天觀察，記錄資料。出苗了，苗細，葉子窄，顏色深綠。他移栽到花盆裡，放在大棚中。苗長得快，分櫱多，稈粗壯。抽穗了，穗大，粒飽，顏色紫黑。他搓了一穗，吹掉殼，露出籽粒。粒比青稞大，比紫薯小，紫黑色，有光澤。他咬了一粒，硬，嚼不爛，但有股清香。
“成了。”他眼睛亮了。
他去找姜暮煙。她正蹲在大棚裡給雪番茄整枝，聽見腳步聲，抬起頭。
“陳教授，您怎麼出來了？”
“雜交成功了。你嚐嚐。”他把一把紫黑色的籽粒遞過去。她接過來，搓了搓，吹掉殼，咬了一粒。硬，但香，有青稞的嚼勁，有紫薯的甜味。嚥下去，胃裡飽了。
“好吃。”她又咬了一粒。
“蛋白質含量應該不低。我送去化驗。”他轉身走了。
化驗結果出來，陳教授拿著報告單，手都在抖。蛋白質含量百分之十八，比青稞高出一倍，比紫薯高出三倍。他去找姜暮煙，她正在雞圈裡撿雞蛋。
“陳教授，您咋了？”
“成了。蛋白質含量百分之十八。可以做主食。”他把報告單遞過去。她接過來，看了看，數字看不懂，但知道他高興。
“那多種點。”
“嗯。多種點。”他笑了。
陳教授把雜交種子播在大棚裡，育了一批苗。苗長得壯，分櫱多，稈粗。移栽到雪地裡，也活了。抽穗了，穗大，粒飽，顏色紫黑。收割了，晾乾了，脫粒了，裝進麻袋裡，碼在庫房。小李在本子上記了一筆，入庫日期，數量，品種，寫得工工整整。
老趙蹲在庫房門口，抓了一把紫黑色的籽粒，翻來覆去地看。
“陳教授，這玩意兒叫啥？”
“紫青稞。紫薯和青稞雜交的。”陳教授蹲在旁邊，也抓了一把。
“能吃嗎？”老趙問。
“能。營養價值高，蛋白質含量百分之十八。”陳教授站起來，拍了拍手上的灰。
老趙把籽粒塞嘴裡嚼了嚼，嚼不爛，咽不下去，吐出來了。“硬。”
“磨成粉。做饅頭，做麵條。”陳教授轉身走了。
老趙又抓了一把，揣進口袋裡，去找老趙媳婦。
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