回到駐地已經是下午三點多。朱珠沒回家，徑直去了廠房。
方嫂子正帶著幾個軍嫂在分裝辣豆豉，搪瓷盆子擺了一排，豆豉的辣味嗆得人直咳嗽。
「嫂子，活先停一下。」朱珠把棉襖脫了搭在門口的釘子上，從兜裡掏出一個巴掌大的本子。
她前兩天用左手歪歪扭扭畫了一個表格的樣本，每一欄寫著：下料日期。原料來源。用鹽量。用水量。醃製天數。起壇日期。分裝日期。分裝人。備註。
「從今天開始，每一缸醬菜，從哪天下料。用了多少鹽。醃了幾天。哪天起壇。哪天分裝，誰經手的，全部登記在這個本子上。」
方嫂子接過本子翻了翻，抬頭看她。
「軍需那邊要的？」
「對。沒有這個臺帳，人家不收貨。」
方嫂子把本子合上，轉身對著身後那幫軍嫂。
「都聽見了沒有？」
十幾個人停下手裡的活，大眼瞪小眼。
王嫂子舉著沾滿豆豉的手，皺著臉問：「朱珠，我……我不大會寫字。」
「會寫自己名字不？」
「那會。」
「夠了。名字簽上，數字照著我畫的樣子填。不會寫的字來問我，我一個一個教。」
朱珠從廠房角落的櫃子裡翻出一摞草紙和幾支削好的鉛筆，一人發了一份。
十八個軍嫂，有七個能寫完整的句子，剩下的只會寫自己名字和簡單的數字。
朱珠把表格樣本貼在廠房的牆上，用圖釘釘死。
「第一欄填日期，年月日，照著灶房那個掛曆上的寫。第二欄填原料，黃瓜就畫個圈。豆子畫個方塊。辣椒畫個三角，我給你們定好記號。第三欄填鹽……」
她一欄一欄地講，講完讓每個人在草紙上練。
王嫂子握鉛筆的架勢跟握菜刀一樣，五根手指攥成一團，筆尖戳在紙上用力過猛，連戳破了兩張。
「輕點，別跟切骨頭一樣。」朱珠走過去，用左手捏著她的手指頭調了調位置。
「這樣？」
「差不多了，寫個一。」
王嫂子哆哆嗦嗦畫了一豎。歪的。
「再寫。」
又畫了一豎。還是歪的，但比第一個好一點點。
方嫂子站在旁邊看著，嘴角撇了一下，沒出聲。
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