第51章
馮春剛好從外頭進來，手上端著一盆子剛處理乾淨的雞。
田二對著他就是劈頭蓋臉地說道，“你跑哪去了，粗活兒都讓沈姑娘幹了，還要你個幫廚幹什麼呀！”
“我去外頭把雞上頭的小毛給拔拔呀，外頭亮堂，看得清呀。”
馮春被田二數落得一頭霧水，誰也沒說不讓在院子裡幹活呀，那些大娘不都在寬敞的院子裡擇菜，怎麼就他馮春不能去了。
“誰讓你跑外面的，在裡頭幹不行了。”
“馮春，過來。”沈婉聽不下去了喚了馮春過來，馮春端著盆子過來了。
田二還在喋喋不休，“就是偷懶，還不讓說了。”
沈婉嘭得一聲把刀給楔在了案子上，“田二，馮春與你同是幫廚，你是這公庖的管事不成，這有牛管事做主，還輪不到你對我的幫廚說三道四。”
“沈姑娘，我這不是幫你出氣，你咋還生氣了，別生氣了，都是我田二的錯，沈姑娘你別生氣了。”田二嬉皮笑臉給沈婉道了歉。
沈婉覺得田二這兩天怪怪的，不在自己這嘴賤了，自己這邊缺啥了還主動幫直接找，不知道抽什麼風呢。
今天做的是椒麻雞和油燜茭白，最近市面上有青花椒，過一陣可就沒了，沈婉喜歡用。
黃梔子，草果，白蔻，白芷，八角，乾薑，香葉……
沈婉拿了塊白布把香料給裹起來，放在鍋裡和雞一起煮。
特意叮囑了馮春要小火水微微冒泡就行，馮春點頭，“沈姑娘放心好了，我寸步不離地守著鍋。”
沈婉就用小鍋炒椒麻汁去了，灶房很快就飄出來一股椒麻的香味兒。
田二老毛病又犯了，每次沈婉做菜他都喜歡在附近來回走動，這次又走了過來，看見馮春守著灶臺，下面只有幾塊微紅的炭火。
“馮春，你怎麼守灶臺的，火都要滅了，還不趕緊往裡添柴。”
“沈姑娘說的，不讓把水燒沸了。”
田二隻好揹著手又走了。
沈婉炒了小半盆椒麻汁，雞那邊也煮好了，撈出來用冷水浸泡一下，然後撕成塊把雞放入椒麻汁裡泡泡。
馮春也把鍋裡的香料包給撈了出來，順手給丟到了鍋底。
沈婉看了一眼，馮春小聲說道：“我怕有人偷師。”
不用想就知道是誰，田二仗著自己有個做主簿的叔叔，公庖裡的大師傅都給他面子，多多少少教了些菜。
沈婉不肯，田二最近一陣時常來他們這轉，馮春防著他呢。
沈婉朝馮春點了點頭，“多謝。”
馮春有些不好意思，“我還得多謝沈姑娘呢，跟著你這一陣沒少學到東西。”
下差的鐘聲敲響，公庖裡又熱鬧了起來，拿了盤子紛紛去挑自己喜歡的菜，現在大理寺的官員不僅期待沈婉做的菜，還期待牛管事做的菜。
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