崔錦玉來的又早,在屋裡晃悠半天了可算是聽見下差的鐘聲了,嘿,放飯了!
崔錦玉輕咳一聲,扇子都搖得飛了起來,“表哥,還忙呢。”
謝安放下了手上的卷宗,“還不回家吃飯,賴在這難不成還想去牢裡坐坐?”
一聽這話崔錦玉的麵皮扭曲了一瞬,那鬼地方簡直是苦不堪言!
“沒,我這不是專程過來看錶哥的,表哥你也不請我吃個飯?也不用麻煩,咱在公庖裡吃就行。”
謝安有些莫名其妙地看了眼崔錦玉,那一陣牛管事在研究什麼新菜式,沒幾個人吃的,大部分都給送到了監牢裡,難不成這崔錦玉有什麼特殊癖好不成?
謝安沒搭理他,抬腳走了,崔錦玉忙跟了上去,他就來大理寺吃個飯容易嗎,那些果子還花了他五兩銀子呢!
兩人來的時候公庖裡已經有不少人了,看見崔錦玉來了,不少大理寺的官員紛紛打上聲招呼,“崔世子來了。”
崔錦玉跟個傲氣的公雞似的嗯嗯點頭,絲毫不覺得之前的事有什麼丟臉的。
崔錦玉跟在謝安後頭拿菜,很不幸今日他又看見熟悉的鮮果炒肉配方。
崔錦玉臉都綠,呵呵了一聲,“表哥,你們這大理寺的師傅有什麼特殊愛好不成,離了這鮮果就不能做飯了?”
牛管事的鑽研之路從未停歇,沈婉一回來,牛管事又琢磨了起來,這麼今日又上了他的創新菜木瓜炒牛肉。
熟透的木瓜搭著牛肉炒,看起來黏黏糊糊的,賣相六分,就是不知道味道咋樣。
崔錦玉熟練地越過了拿到菜,拿了兩個看起來還成的,謝安拿什麼他就跟著拿就是了。
一碗香菇滑雞,一碗素炒菜,一碗涼拌木瓜絲,要不是看謝安拿了那碟子涼拌木瓜絲,崔錦玉挺不想要的,想著他總不會坑自己吧,也跟著拿了。
他瞧著有個肉也不錯,崔錦玉給拿了上來,是一碗糖醋里脊。
謝安只是淡淡說了句,“大理寺的公庖不許剩飯。”
“我知道,知道。”
崔錦玉拿了四個菜,小半碗米飯,跟謝安很是熟絡的似的坐在一起。
其實兩人一點都不熟!謝安也就去安平侯府拜訪過兩次罷了,而且他爹孃老是拿他和謝安比,崔錦玉都快煩死了。
崔錦玉試探性地嚐了口那碟子涼拌木瓜絲,哎,你還別說,酸酸脆脆的,味道竟然意外的不錯,挺適合夏天吃的。
“嘿,你們大理寺的廚子手藝可算是長進了,這木瓜絲做得還真不錯。”
旁邊有人說道:“崔世子要不要嚐嚐這道木瓜炒牛肉,也不錯。”
“你還是自己吃吧。”
崔錦玉一點都不想嘗試那道木瓜炒牛肉,讓他起來了牢裡那段慘絕人寰的時光!
崔錦玉又嚐了口香菇滑雞,好吃,雞肉滑嫩又清爽,最是適合夏天的一道菜,還有那道酸酸甜甜的肉,好像叫什麼糖醋里脊的,也好吃!
崔錦玉埋頭吃飯,雖然沒吃上那日的烤羊腿,但這大理寺的飯食真不錯誒,比他家廚子的手藝強,在家食慾不振,來了大理寺就胃口大開。
打聽打聽那天烤羊腿的是哪位大師傅,他非給挖到他家不可!
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