《汴京小食肆【完結+番外】》第119頁 我瞧着是一家子(1)

作者:掌上金刀·1個月前

“我瞧著是一家子,看著都是朗利人,要不要我買幾個包子過來嚐嚐。”

“我不吃,想起來老朱那邋遢樣我就犯惡心。”

包子準備得差不多了,沈婉又煮了一大鍋胡辣湯,豆腐腦也送過來了。

頭一日開張,沈婉只要了三桶,怕賣不完,另外還有一鍋八寶粥也煮好了,聞起來甜滋滋的,散發著一股紅棗的香甜。

隔壁麵館的娘子提著籃子也出來看看,她家不做早上的生意,晌午和晚上生意最好,她家賣得最好的就是軟羊面,在這條四平街上都是有名的。

那娘子聞到了辛辣的胡辣湯的味道,你別說,這胡辣湯做得最好的就是之前沈家的那個小攤子了,還有她家生煎也好吃,其他鋪子做的胡辣湯都比不上那個街邊的小攤子。

這家的胡辣湯味兒聞著倒是比別家好,劉娘子有些饞了,走過去朝鋪子裡頭看看,這鋪面收拾的倒是乾淨,桌子擦得一點油花都沒有,不像老朱在這的時候,桌子都擦不乾淨的。

沈木吆喝了半天了都沒有客人上門,見隔壁娘子看了過來,立馬熱情招呼了起來,“大姐兒,要不要嚐嚐我家的包子,剛出鍋的。”

劉娘子剛想搖頭就看見沈婉從後頭灶房出來了,劉娘子眼前一亮,“是你們沈家接了鋪面呀,我認得沈姑娘,之前喜歡來你家買胡辣湯。”

沈婉朝著人家笑了下,“娘子來了,想吃點什麼?”

劉娘子忙過來了,這會兒聞著胡辣湯勾得她直咽口水,掃了眼水牌說道:“來兩個肉包子,一個豆腐包子,一個青菜包子,再來一碗胡辣湯。”

沈婉應了一聲,和人家說道:“娘子,這胡辣湯漲價了,現在七文錢一碗,換成了牛肉胡辣湯。”

“成,我聞著味兒比以前更重了些。”

“娘子說得對,是比之前味兒更重了些,這不天冷了些,方子也跟著改良了下。”

之前的胡辣湯是素胡辣湯,味道稍微清淡一些,裡頭放了麵筋黃花菜木耳豆皮這些,稍微口感淡一些。

現在改用了牛骨湯底,下料也更重一些,之前的胡辣湯顏色偏灰,現在的胡辣湯偏紅一些,更適合天氣冷一些的秋冬。

沈林很快就把人家要的包子和胡辣湯端了過來,“娘子慢用,若是有啥不滿意,您直接說,我們也改進一下。”

劉娘子被沈林逗得笑了起來,“倒是沒見過你,你是沈姑娘的哥哥?還有那個小丫頭呢,今兒怎麼沒見呢。”

沈林笑著說道:“之前忙,不怎麼來攤子幫忙,我是她二哥,我小妹在家呢,估計著這會兒還沒醒呢。”

在後頭包包子的蔡春花哎呦了一聲,“差點忘了小勺,老大,你去回家看看,看你小妹醒了沒,醒了帶她過來吃飯。”

沈木拍了拍手上的麵粉應了一聲,這會兒活兒忙的差不多了,他爹一個人擀麵皮就行,沈木洗了手回家接人去了。

劉娘子迫不及待舀了勺胡辣湯,不住地點頭,“沈姑娘,你這胡辣湯比之前更好吃了!這其他鋪子裡的胡辣湯,我吃著都不如沈姑娘你做的好吃。”

顏色和之前不大一樣了,湯也更濃稠了,裡面還有幾片牛肉,只貴了兩文錢,味道更濃郁了不少。

聽人家說胡辣湯比之前更好喝了,沈婉露出個笑,之前擺攤子起的晚,東西也不好來回搬,現在有了鋪面了,做各種東西也方便了,胡辣湯也順便給改進了下。

她這鋪面一個月可就要八貫錢,她得多吸引些顧客進來吃飯。

說完又嚐了一口包子,鮮肉包子麵皮暄軟,裡頭的肉餡都要浸透包子皮了,底兒都出現了一些醬色,裡頭的肉餡也放得足,一口咬下去香得滿嘴流油。

沈姑娘的手藝自然是沒得說,搭著牛肉胡辣湯,劉娘子吃完了肉包子,又嚐嚐素包子,胡蘿蔔餡的清甜,青菜餡的清爽,也不知道人家是怎麼做的,這裡頭的小青菜還綠油油的呢。

劉娘子吃得心滿意足,朝著外頭喊了一聲,“老王,過來吃包子喝胡辣湯!”

章78第

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