呼啦一聲,螃蟹給倒在了盆子裡,幾人圍著盆子拿著毛刷在那刷螃蟹,確保每隻螃蟹都乾乾淨淨的。
沈小勺蹲在地上,拿了幾個螃蟹在地上玩,蔡春花吼了一聲,“沈小勺,趕緊給我上學去!”
沈小勺哎了一聲,趕緊抓起自己的書包跑了,還沒跑出門呢就又折返回來了,又抓了一隻螃蟹。
蔡春花怒吼一聲,“沈小勺,你給我放那!皮又癢了是不是!”
第137章
沈小勺縮了下脖子,趕緊把手上的螃蟹給扔到盆子裡,這才拔腿跑了,生怕她娘打她。
沈婉坐在一旁挖螃蟹肉呢,見沈小勺調皮也笑著搖頭。
這小丫頭皮實的厲害,頭兩日偷偷拿了只螃蟹到學堂,嚇的一個小子哇哇哭,蔡春花光榮地被叫了家長,夫子教訓了半天,蔡春花聽了半天大道理,腦袋都是暈的。
鋪子開門,陸陸續續有客人上門。
沈婉和馮春也忙活了起來,現在後廚算上馮夏兒算是有三個人,馮夏兒晌午在前頭幫忙,晚上沈木兩人過來了,她就在後廚幫忙,跟著她哥學學燒菜,再打打下手。
蔡春花來到後頭報菜名,“洗手蟹一份,金湯酸菜魚一份,還有蛤蜊蒸蛋、二色腰絲和一份山藥翠色羹。”
沈婉應了一聲,和馮春各自忙活了起來。
馮春取了幾個鮮活的螃蟹,用刀給斬開,早已調好的料汁舀上一勺澆上去就成了,用的是梅滷花椒末和橙子泥調配出來。
各家食肆的洗手蟹做法都一樣,只是各自調出來的料汁有些許不同罷了。
不過一轉身的功夫,一碟子洗手蟹就做好了,蔡春花端著給送到了前頭。
灶房飄著一股橘皮的清香味兒,是小籠子上蒸的蟹釀橙,賣得也挺好的,把蟹肉填到去肉的橙子殼中,蒸蟹的水裡頭加入一些醋和酒,蒸出來的螃蟹香而鮮。
這幾天沈婉睡覺夢裡都是螃蟹,沒辦法,誰讓最近螃蟹上來了,各家食肆都賣螃蟹,沈婉天天不是在刷螃蟹就是挖螃蟹肉。
眾人正忙著呢,外頭蔡二媳婦兒領著一雙兒女探頭探腦往裡看,“是這家吧,別不尋錯了,你大姑家能開這麼大的食肆?”
蔡二媳婦兒瞅見了蔡春花忙滿臉堆笑地進來了,“她大姑,忙著呢。”
“二嫂,你咋來了?”
“這不過來瞧瞧你們。”
蔡春花掃了一眼三人,大包小包的,看著不像是給她帶的東西,蔡春花中秋節前就走了孃家,中秋節鋪子裡忙,她就提前回去了。
看著蔡春花如今日子過得好了,她哪有不心動的,後悔當初把人給得罪了。
蔡春花把人給領到了後院,蔡二媳婦兒來回看,“春花,你這鋪子不小哩。”
“還行還行,能餬口。”
蔡喜兒來到後院端飯,看見她二嬸來了打了聲招呼,“二嬸,你咋來了?”
蔡二媳婦兒笑著說道:“來看看你們。”
蔡春花招呼三人先吃飯,去灶房端了碟子燒肉和兩個菜,又一人給弄了一碗酸菜肉絲麵,“你們先吃,這會兒前頭忙。”
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