蘇玄推開灶房的門，掃了一圈。
灶臺是磚砌的老式灶，上面架著口鐵鍋，很乾淨。牆角堆著劈好的乾柴，灶口旁整齊碼著引火的松針。油罐、鹽罐、醬缸，幾隻粗瓷碗碟，一把菜刀橫在案板上。
後院的菜圃裡，嫩生生的小白菜水靈靈排著隊，幾棵青蘿蔔半截身子露在土外，旁邊還有一叢野蔥，長勢喜人。
蘇玄蹲下去拔了幾棵，又順手摘了把青菜，轉身回灶房的時候，瞥見角落裡擱著個竹籃，裡面臥著七八個雞蛋。
行了，夠了。
要說別的事，蘇玄不敢吹牛。但要論吃這一項——他是真有發言權。
上輩子，他二十幾年的人生裡，唯一能稱得上“熱愛”二字的事，就是吃。工作沒意思，談戀愛沒錢，社交純屬浪費時間。但吃不一樣，吃是真快樂。
快樂到什麼程度呢？他不光愛吃，還愛琢磨著做。下班回家，別人刷短影片、打遊戲，他鑽廚房，一道菜能反覆試十幾遍，首到自己滿意為止。
穿越過來這三年，他一邊研究醫術，一邊順手把不少藥材的特性琢磨透了。有些藥材不適合入藥湯，但燉進菜裡，提鮮去腥、溫補脾胃，效果出奇的好。
他在鎮上行醫這幾年，偶爾給自己加餐，街坊鄰居聞著味兒都要探頭進來問一句：“蘇大夫今天又做什麼好吃的了？”
唯一的遺憾——這個時代的調料太少了。
鹽有，醬有，醋有，花椒有。但辣椒沒有，番茄沒有，土豆沒有。蘇玄每次做飯都要在心裡嘆一回：以後要是有機會出趟海，把那些美洲的好東西弄進來，那才叫真正的美食革命。
不過眼下條件有限，夠用就行。
蘇玄挽起袖子，先起火燒水。
柴火在灶膛裡噼啪作響，鐵鍋裡的水很快冒起了細密的泡。他手腳利索地揉麵、擀麵，三年的內功修煉讓他的手勁拿捏得精準到位，麵糰在案板上被反覆摔打折疊，很快變得筋道光滑。
切面的時候，刀工行雲流水，粗細均勻，一氣呵成。
青菜洗淨，蘿蔔切絲，野蔥切碎。雞蛋磕進碗裡，筷子攪散，鍋裡倒油，油溫剛好時蛋液滑入，嗤啦一聲響，金黃的蛋花瞬間蓬起來，香氣立刻竄了出去。
蘇玄動作不停。蘿蔔絲用鹽殺水，攥幹，拌上蔥花和少許醬汁，做了一道涼拌蘿蔔絲。青菜大火快炒，鍋氣十足，斷生即出，嫩綠鮮亮。雞蛋分了一半炒菜，剩下一半留著做澆頭。
三碗麵下鍋，煮到八分熟撈出，過一遍涼水，麵條立刻變得爽滑筋道。
最後一步。
蘇玄從懷裡掏出一隻巴掌大的小瓷瓶，拔開木塞，往三碗麵裡各撒了一小撮粉末。
這是他花了大半年時間，用十幾味藥材反覆調配出來的獨門調料。說是調料，其實更接近藥膳的範疇。主料是炒制研磨的花椒粉和乾薑粉，輔以少量肉桂、砂仁、白芷、陳皮。每一味的分量都精確到釐，多一分則藥味沖鼻，少一分則寡淡無味。
粉末撒進熱氣騰騰的麵湯裡，一股濃郁又不刺鼻的香氣立刻升騰起來。
蘇玄深吸一口，滿意地點了點頭。
成了。
他把三碗麵、兩碟小菜碼在一箇舊木托盤上，端著往院子裡走。
剛拐過廊角，腳步一頓。
院子中央，林清月正在演練劍法。
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