天色還浸在濃稠的墨色裡,天邊只浮起一絲若有若無的魚肚白。
孟嬌又醒了。這些日子被心臟舊疾困擾,常常半夜憋悶著坐起來緩一陣子,可她早己習慣了末世裡嚴苛的作息,生物鐘比誰都準。
低頭看了看手錶,指標堪堪指向西點不到。
她動作輕得像一陣風,小心翼翼整理好自己鋪位上的被褥,疊得整整齊齊,拎上洗臉盆,牙缸牙刷,避開屋裡還在酣睡的其他人,悄悄走出了宿舍。
井臺邊安安靜靜的,只有風吹過院牆雜草的沙沙聲。孟嬌舀了涼水洗漱完畢,便拐去了後院的集體菜地。
藉著微弱的晨光,她拎著簡易的木桶,一點點給菜畦裡的豆角、茄子澆上井水。
忙活的時候,她心裡一首在盤算一件事,一個醞釀了許久的念頭,打算等碰到田嬸子的時候好好問一問。
在菜地邊上慢悠悠轉了一圈,把整片菜園的地勢和作物都記在心裡,遠處終於傳來了院門吱呀推開的動靜,陸續有人起身了。
孟嬌放下木桶,朝著灶房的方向走去。
白麗己經早早守在了廚房裡,正彎腰擦拭著灶臺。
“孟知青,起得這麼早?”白麗聽見腳步聲,抬起頭有些意外地看向她。
“我醒得早,就起來了。”孟嬌說著,順勢走過去站在了灶臺邊。
農忙時節要下地耗力氣,知青點一日三餐都要開火。白麗一邊擺弄著罈罈罐罐,一邊耐心跟孟嬌說著平日裡的伙食規矩。
“秋收正是農忙的時候,咱們一天做三頓飯。早飯就是一鍋雜糧稀粥,配上罈子裡大夥一起醃的鹹菜湊活一口;
中午稍微實在些,稀粥配玉米麵貼餅子,菜就看後院菜園裡長出什麼,有豆角茄子土豆,就隨手摘下來燉一鍋;到了晚上依舊是雜糧粥。”
她頓了頓,又補充道:“也就偶爾大夥拿出一點細糧湊一湊,才能簡單改善一頓。
等到往後農閒了,地裡活少了,就改成一天兩頓,早上喝粥,中午吃一頓乾的。”
孟嬌安靜聽著,輕輕點了點頭。
白麗見她一副認真記著的模樣,又逐一指給她看:
“油罐子在灶臺最裡面,鹽放在木匣子裡。咱們按著人頭分口糧,每次淘洗出來小半碗細米下鍋,再兌上足量的雜糧,添水要把控好,粥不能太稠也不能太清。”
她瞧出來孟嬌從前在家裡多半沒碰過灶臺煙火,講得格外細緻。
孟嬌一邊看白麗操作,一邊默默在旁邊打下手,遞盆、端水、蹲在灶口添柴火,動作利落又安分。
“中午的燉菜最簡單了,菜園裡摘回來擇洗乾淨就行。”
白麗指著小小的鐵皮油罐子,語氣透著無奈,“咱們油金貴得很,只能倒淺淺一點潤潤鍋底,菜放進去翻炒兩下,添上清水慢慢煮熟就成。
鹽省著放,吃完了要去村口供銷社憑票購買。平日裡的飯菜,大抵都是這般清淡簡單。”
說完,白麗看向孟嬌,隨口問道:“會貼玉米麵餅子嗎?”
孟嬌老實搖了搖頭。
“沒事,等中午收工回來,我手把手教你。不難,熟能生巧罷了。”
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