“原來梅花還有那麼多講究……”克拉麗絲一臉意外。
“應該是你故鄉沒有梅花的緣故。”
“這倒是,不僅看不見梅花,宮廷裡種的花也多是觀賞用,整個皇城郊外,花的品種也相當有限。”
提起故鄉,克拉麗絲輕輕搖頭。
“女子們製作香囊的材料,只能從那寥寥幾種花裡挑香味最濃的。”
“就算那樣,和梅花的香氣比起來還是差得遠。”
祁知慕用竹刀輕托起一朵梅花,手腕微動,利落地將其摘下。
“喜歡的話,可以從這裡帶些梅樹苗回故鄉種植。”
“這個嘛,還早!”克拉麗絲臉頰悄然紅了瞬:“因為學籍轉到這裡的緣故,我暫時不打算回故鄉。”
“不著急,在我外出辦事時期…若你畢業,我還沒回來,隨意上山帶些樹苗即可。”
“到時候再說吧,我先按祁先生的說法摘梅花去啦。”
“給,工具。”
祁知慕遞出竹刀,還有一個稍小的花籃。
“不用,我帶了剪子。”克拉麗絲揚揚手中的小剪刀。
“最好不要用金屬器具,與梅花接觸或多或少會影響品質。”
“誒,還有這樣的事…謝謝祁先生提醒!”
“小事。”
克拉麗絲接過竹刀,見她輕盈的身影在花枝間靈巧穿行,祁知慕眼裡浮起淡淡笑意。
低頭看向已經裝滿的竹簍,將其收進摺疊空間,又取出一個新的。
今年,計劃採摘的梅花數量要比往年多出不少。
畢竟即將死去,以後寄給老師的梅花釀,就只剩今年這批能親手做了。
在原材料不影響風味的前提下,最終能採摘到多少,盡力而為吧。
……
臨近中午,兩人帶著收穫返回竹屋。
祁知慕將梅花倒入水池,耐心漂洗濾去雜物,再用吸水布瀝乾水分,分裝入不同的酒罈。
接著,往壇中新增細砂糖進行糖漬,過程需要48小時左右,能夠很好祛澀。
“祁先生,清洗與瀝水,似乎可以用你家裡那臺神奇傢俱完成吧。”
看著他一氣呵成的動作,克拉麗絲有些不解。
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