抓人香氣一個勁兒往鼻子裡鑽,勾起肚中饞蟲毫不費力。
餘清塗夾起最嫩的魚腩肉送進嘴裡,咀嚼幾下,她抬眸看一眼阮梅,不說話。
再嘗一口,不吝銳評。
“魚嫩是嫩,鮮是鮮,可惜你多蒸了大概十秒,導致肉質與完美失之交臂,別人吃不出來,我可以。”
阮梅有些無語,這人怎麼比她還挑剔?
餘清塗轉而夾起翠綠欲滴的炒時蔬,眉頭又是一皺。
“你焯水的時候,水沒燒到完全沸騰就下鍋了吧?”
阮梅不語,餘清塗也不在意,自顧自繼續道:
“差個十來攝氏度左右,菜是熟了,顏也鎖住,賣相完美。”
“可惜啊,殘留的淡淡生水味兒跟老鼠屎落湯裡一樣明顯,失敗。”
餘清塗端起清湯,輕抿一口。
“撇浮沫時定是走了神,只撇去九成九,唯留一丁點沒撇乾淨。”
“湯清味鮮不假,只不過常人嘗不出的殘留腥味就掛在我舌尖上,唉……”
餘清塗把碗放下,看向阮梅的眼神,說話的語氣,完美詮釋她的風評為何是性格乖僻。
“若滿分100為基準,阮梅,我承認你做的菜餚每道都具備九十分水準。”
“但偏偏目前品嚐的每道菜都有根小刺,不扎人,就是硌得慌。”
“但凡再較勁一點點,把最後那點毛病收拾乾淨,我肯定挑不出問題,現在嘛,湊合吃吧。”
阮梅心中什麼想法,表面看不大出:“那你嚐嚐這兩款糕點,之後繼續給個評價。”
“不用嘗。”
餘清塗又夾了塊魚肉,嚥下肚內後才漫不經心補充道。
“糕點是最失敗的,光聞味道就知道各種素材間的處理一團糟。”
“哦,不要誤會,我沒針對你,純粹是我這人嘴巴特挑,讓我猜猜,你是不是很久沒下過廚?”
“是的。”阮梅直接承認。
“那就不奇怪了,我的問題,期待過高。”餘清塗似是自嘲道。
“……”阮梅心中難言。
期待過高,不正是在暗示她之前亂誇海口嗎?
但——
她的確無法還口。
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