三人就這樣,一路閒逛著往家裡走去,還能看到不少人趕著前往供銷社買東西。
這馬上就要過年,誰知道供銷社的商品充不充足,要是去晚了買不到怎麼辦。
他們回到家裡,賀雲天拿出一塊五斤多的五花肉,這塊肉己經被化開,他要開始準備做肉丸子,剩下的材料麵粉、豆腐這些也都準備好。
那些蔥、姜等調料也早就準備好,一點也不缺。
讓姐妹倆開始整理他們購買的東西,他自己先去廚房把五花肉切成小塊,隨後用刀剁成肉餡。
接著把豆腐麵粉放進去,放上各種調料,攪拌成糊狀。
從空間裡拿出一個罈子,裡面裝著豆油,他把豆油到了一半進入鍋裡,開始燒油準備炸東西。
今天不止要把肉丸子炸出來,還要把過年期間要吃的魚還有其他炸貨炸不出。
賀雲天在鍋裡倒了最少有五斤油,這要是被人看到,一定會大罵他敗家。這些油,一般人家一年都吃不了這麼多。
隨著油溫升高,香味也從開著的門裡傳了出去,周圍的鄰居聞到這個味道,暗道:到底是小年輕,不懂得過日子。
賀雲天可不管他們怎麼想,用手抓出一把肉餡,搓成圓球狀就扔進油鍋裡。
一開始的肉丸子還沉到鍋底,隨著肉丸越來越多,最先放進去的也被炸熟,隨後就飄了起來。
為了避免有些肉丸沒炸好,賀雲天一次放了十多個就不再放,等這些肉丸全都變成深褐色定了型之後,就用笊籬把它們放在一旁準備好的搪瓷盆裡面。
為了不把這些肉丸炸的太老不好吃,這些全都沒有炸的完全熟透,要吃的時候還要做熟才行。
姐妹倆剛整理完東西,就聞到自家廚房傳來的香味,正好這時候也餓了,懷孕的女人就是這樣,特別容易餓。
她們一起來到廚房,就看到一旁的搪瓷盆裡己經放了不少炸好的肉丸。
童歌伸手就要拿,賀雲天道:“別動,這些都沒有完全熟,你們吃了對身體不好。”
姐妹倆都懷孕了,他可不敢讓她們吃這些肉丸子。
讓兩人去找來碗筷,他專門做了幾個小一點的肉丸子,這樣可以更快的炸熟。
等到這些專門做出來的肉丸子炸好,賀雲天就把她們趕出廚房,這裡的油煙味太大,不適合孕婦待著,姐妹倆一臉幸福的被趕走。
把她們趕走,還有一個原因,那就是方便自己從空間拿東西。
等這些肉丸子炸完放在一邊,賀雲天又把準備好的藕盒拿出來。
就是兩個藕片中間夾上肉,用麵粉裹上一圈炸一下定型就可以。
炸藕盒的味道沒有肉丸子霸道,姐妹倆也沒有過來看。
等到藕合炸好,賀雲天又從空間裡取出準備好的十條魚,把開出花刀的魚裹上乾麵粉,放進油鍋裡過油定型。
炸魚的香味太霸道,不止家裡的姐妹倆聞到,就是邊上的鄰居也聞到這個味道,就連隔壁的小朋友都被……








