等車開回宿舍樓下時,ghost己經恢復了平靜,週一有你受的。
現在沒必要為難你。
於是幾個人幫你將東西搬進廚房後,被你全部趕了出去。
今天太跌宕起伏了,自己需要一個人做點什麼來緩解一下自己尷尬的心。
你拿出手機,將昨天收藏的教學影片放在一旁。
還給自己放了歌。
然後開始跟著影片步驟,先將所有要用的材料一一擺放整齊。
分別是乳酪,雞蛋,白砂糖,淡奶油,玉米澱粉,奧利奧碎,巧克力塊,還有芝士。
你打算做一版純巧克力的,另一版是芝士的。
這樣愛吃巧克力的和不愛吃巧克力的都有的選,而且做多一點,到時候大家都可以多吃一點。
首先呢,你將乳酪隔水軟化,然後用蛋抽開始攪拌。
你隨時注意著乳酪的狀態,首到盆裡的乳酪出現和影片裡一樣可以拉出絲滑的尖尖。
加入稱量好的白砂糖,再次攪動。
接下來你將雞蛋分到3次加入盆中,繼續攪拌。
此時盆裡的乳酪和雞蛋攪合在一起,變成了一種非常詭異的質感。
但是教學影片上說不用管,你就繼續攪拌攪拌攪拌。
首到兩種材料完全混為一體,變成了絲滑濃稠的流體。
緊接著加入適量的淡奶油,玉米澱粉繼續攪拌!
攪拌!攪拌!攪拌!
攪!拌!!!
沒錯,就是這樣!!
把腦子裡的廢料全都攪拌均勻然後倒掉!!
最終攪拌均勻後,你拿著新買的篩網仔細的過篩,將過篩後的麵糊一分為二。
其中一份加入奧利奧碎用刮刀攪拌均勻,另一份加入適量的芝士攪拌均勻。
最後將兩份麵糊分別倒入裝好油紙的模具中。
不斷的震動使麵糊中的氣體排出。
然後預熱烤箱,溫度是230 度。
一切準備就緒,最後你將兩盆麵糊一起塞入烤箱之中。
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