首先大家一定要清楚，如果你不能搞懂鋼鐵是怎麼煉成的，不要說穿越回古代建功立業了，你連一把刀都打不出來。
想要穿越回古代的寶子們拿筆記好，我房二隻說一遍哦。
鍊鋼你得記住一條鐵律：拿煤炭燒石頭是煉不出鐵的，所以第一步就是要把煤變成焦炭。
那煤是怎麼變成焦炭呢？
你可以把煤砸碎堆進密封的爐子，但是一定要記住，這個時候千萬不能漏進一絲空氣，不然點火悶燒的時候很容易爆炸。
等悶上一天一夜，把裡面的髒煙臭油全逼出去以後，剩下的銀灰色多孔硬塊，敲起來“鐺鐺”響的玩意兒，就是你真正需要的寶貝燃料……焦炭。
完成了第一步後，鐵礦石你也得處理。
各位寶子拿筆記好，我房二還是說一遍哦……
處理鐵礦石也沒有什麼難度，先把鐵礦石敲碎。這裡重點來了，諸位彥祖，亦菲劃重點線哦。
如果鐵礦石敲得太細，扔進爐子會把火悶死可不夠碎，又很難把鐵提煉出來。
關鍵的來了，這個時候就要用到石灰石的粉末。把石灰石粉末和礦粉混在一起，加水團成小球，燒出來的就是帶氣孔的硬疙瘩，就像散沙變成了蜂窩煤，這樣爐子才能順暢的呼吸。
接下來真正的手藝活才開始，把焦炭和燒好的礦疙瘩，和石灰石層層鋪進爐子，然後從底部拼命的鼓風，把爐子裡的溫度燒到能融化石頭的程度。
這個時候焦炭在地下劇烈的燃燒，竄上來的熱氣就會把礦石裡的氧一把把的拽出來。
幾個時辰後，鐵水就會從底部緩緩的流出。而石灰石會裹著雜質，化成渣子浮在鐵水上面。
等鐵水冷卻後，你就得到了生鐵了。
生鐵又硬又脆，掉地上都能摔碎，根本沒有辦法鍛刀。
諸位彥祖，亦菲不要急，我房二接下來就要教大家如何把生鐵變成鋼。
你只要把煉好的生鐵回爐重造，等鐵融化以後，往鐵水裡拼命鼓風，讓空氣把鐵水裡的碳和其它雜質燒掉。
接下來就到了成敗的關鍵時刻了，如果你把碳燒的幾乎不剩，鐵就變得極軟，能擀成薄片製作鎧甲。
如果你把碳留足了，就會變得剛硬，淬火之後，就是一把削鐵如泥的好刀。
所以只要把握好火候，把石灰裹著矽，磷這些漂浮的渣子撈走，鋼水就成了。
但是有了鋼坯，活兒還沒有完。
如果這個時候你撿到一些不要錢的鉻和鎳，加進去你就得到了不鏽鋼；
如果你撿點不要錢的錳和矽，加進去就能讓鋼更有彈性和韌性。
你們學會了嗎？
所以現在房家灣鐵廠出來的不鏽鋼餐具，比瓷廠出來的白瓷碗碟更受歡迎。
而房俊現在用的這套刀具，則是他自己弄了一個大鐵作坊，自己打出來帶羽毛紋，削鐵如泥的寶貝，根本就不讓人隨便碰。
這是手藝人都有的毛病，極其的討厭有人動自己的工具，房俊活了兩輩子都是這樣。
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