老王師傅此刻繫著圍裙，在灶臺前大顯身手。
他看著這些從鹽鹼地上“奇蹟般”長出來的野菜，也是感慨萬千：“想當年，我還是個毛頭小子的時候，這片地就是我們望漠莊的‘傷心地’啊！現在好了，能長出這麼多菜，真是轉運了！”
老王師傅手腳麻利，先把採摘下來的馬齒莧仔細清洗乾淨，然後用開水焯過，撈出瀝乾，拌上蒜末。香醋。香油和少許辣椒油。
翠綠的馬齒莧瞬間裹上了誘人的紅亮醬汁，散發出一股清新的香氣。
接著是灰灰菜，老王師傅將其同樣焯水，然後瀝乾水分，裹上一層薄薄的玉米麵，在熱油鍋裡香煎。
金黃的色澤，焦香的味道，還沒出鍋，就已經引得旁邊幫忙的小年輕們咽口水了。
苜蓿芽則簡單得多，清炒，只加了一點點鹽和蒜末提味，保持了野菜最原始的鮮嫩。
蒲公英的處理也很講究，開水焯過之後，擠幹水分，配上蒜泥和醋汁，清爽解膩。
“好嘞！野菜四樣，齊活！”老王師傅端著四盤熱氣騰騰的野菜走出來，香氣瞬間瀰漫了整個食堂。
遊客們早已圍了上來，伸長脖子等著品嚐。
第一個動筷的是那個戴帽子的大叔，他夾了一筷子涼拌馬齒莧，放進嘴裡，細細咀嚼，隨即眼睛瞪得溜圓，連連點頭，嘴裡發出滿足的喟嘆：“哎呀，真香！這菜，比肉還好吃！鮮靈！太鮮靈了！一點都不澀，就是那個野菜特有的清香！”
“對對對！我從沒吃過這麼嫩的野菜！”旁邊一個扎著馬尾辮的女遊客也夾了一筷子灰灰菜，咬了一口，驚喜地說道，“外焦裡嫩，帶著點玉米的甜味，好吃！”
“苜蓿芽也超棒！清清爽爽的，一點都不膩！”
“蒲公英蘸蒜泥，解膩又開胃！”
......
遊客們紛紛豎起大拇指，讚不絕口。
一時間，食堂裡充滿了歡聲笑語和對野菜的讚歎。
王大力舉著手機繼續直播，“家人們看到了嗎？這就是我們望漠莊的野菜套餐！味道絕了！你們羨慕不羨慕？想不想來嚐嚐？我們望漠莊隨時歡迎大家！”
“大力哥，你們自己能採摘嗎？我也想體驗一下！”有觀眾在直播間留言。
這個提議立刻得到了所有遊客的響應。
張建峰村長見狀，立刻拍板：“好！既然大家這麼想體驗採摘的樂趣，村裡就專門劃出一片區域作為‘野菜採摘區’，安排專人指導採摘方法，大家可千萬別誤採了有毒的植物！安全第一！”
很快，村裡就用紅繩和木牌圈出了一片不大不小的區域，邊緣還立了警示牌，上面用大字寫著“野菜採摘區，科學採摘，保護生態”。王大力自告奮勇地擔當起了“指導老師”，村委也幫著準備了小籃子和手套。
“大力哥，你看我摘的這個，是不是蒲公英？”一個女遊客舉著一小把剛採摘下來的蒲公英幼苗，興奮地跑到王大力面前，臉上洋溢著收穫的喜悅。
她的籃子裡已經裝了不少馬齒莧和灰灰菜。
王大力笑著湊過去，仔細看了看她手中的植物：“是的！這個就是蒲公英！蒲公英的葉子邊緣有鋸齒，根部是白色的，這個可以吃，清熱解毒，夏天吃最好了！”他頓了頓，又叮囑道，但語氣很溫和，“不過姑娘，採摘的時候別連根拔，留著根讓它再長，這樣明年這片地還能長出更多的蒲公英，不然都拔光了，就沒了。”
女遊客連連點頭：“好的好的！謝謝大力哥！我記住了！我只摘葉子，不連根拔！”
“大力哥，那這個呢？這個葉子毛茸茸的，是不是灰灰菜？”另一個男遊客也湊過來，手裡拿著一株他剛摘的植物。
“哈哈，你這眼尖！”王大力笑著說，“這就是灰灰菜，沒錯！灰灰菜的葉子背面是有點發白的，還有點細絨毛，你看，這就是！不過灰灰菜要摘嫩葉，老的就別摘了，口感不好。”
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