《金妝貴人》第131章 舊兮兮的黃布不簡單(2)

作者:借東風·1個月前

“行啊,你準備請我們去哪裡?”

“我是這樣想的,你們跑了一天肯定也挺累的,在外面吃也麻煩,這樣,我親自下廚做,晚上就在你家裡吃怎麼樣?”沒辦法,他為了再要兩張符篆也是捨得付出的。

“等等我問問靈煙。”蘇汐檸說完立刻朝旁邊的穆靈煙問了一句,這才給出回答“好啊,靈煙同意就在家裡吃。不過能不能換個口味,雖然魚好吃但也不能總吃吧。”

“沒問題,咱們今天吃連渣鬧火鍋。”

“啊?什。什麼連渣鬧,我怎麼沒聽過?”蘇汐檸都懵了,這個詞聽起來好生僻。

“就是黔省那邊的一種美食,到時候回來吃就行。”

“好,那我們可就指著晚上這一口了,拜拜。”

兩人膩歪了幾句,便掛了電話。

董少封可不只會做火鍋和烤魚,同時他也能做炒菜和其他菜。

那個連渣鬧可是他老媽家鄉的美食,也是從小吃著長大的。

結了賬,從茶樓出來。

他開車去了一趟菜場,這菜必須得去菜場才行,去商場都買不到要用的食材。

因為,做連渣鬧這道菜必須要用到現磨生豆漿和酸湯,這兩樣東西,超市可買不到。

又買幾斤新鮮嫩綠的小白菜。南瓜尖,煮這個就得用又小又嫩的蔬菜口感才是最好的。

很快來到蘇汐檸的家裡面,他有門禁卡自然能進小區。蘇汐檸家的是密碼鎖也不需要鑰匙,輸入數字就行。

連滓鬧是素菜將,融資入進鍋中煮沸,然後倒入洗乾淨的青菜煮熟後關火倒進去酸湯,發生化學反應後豆漿就迅速凝聚成豆腐。

今天就只做這一道菜,當然不可能只吃素的。

所以,他準備加入魚肉。

他沒買魚,用上次吃剩下的大黑魚,就是咬傷過小白的那條,魚肉中靈氣也還行。

將豆漿倒入鍋中開上小火,董少封就開始將蔬菜清洗乾淨,然後擰成小段。

這時候豆漿也燒開了,將蔬菜倒入鍋中慢慢煮,要煮軟一些。

與此同時他從空間中拿出那條大黑魚出來,割下一大塊巴掌厚的魚肉,去皮去刺。

好在大黑魚只有主骨刺,並沒有小刺,要是像鯉魚肉裡面全是小刺,肯定不適合做魚丸。

然後手起刀落,快速剁起來。

很快,魚肉被剁成肉泥之後放到盆中,加上雞精。香油。胡椒麵。鹽。香蔥還有姜沫,用筷子將其調勻。

這時候鍋裡的菜已經煮軟和,便調成小火,然後用小勺子將魚肉做成一個個小丸子放進鍋中慢慢煮熟。

所有魚肉丸子全都煮熟之後,董少封這才將酸湯一點點倒入鍋中,然後用一個大勺子輕輕按壓,動作非常輕柔好讓豆腐成形。

豆腐已經成形,豆腐香混合著蔬菜香還有魚肉香不斷散發出來,聞著就很香。

。的椒尖小個一的椒辣糊個一,碟醮個兩了做後然

。飯開以可就來回煙靈穆和檸汐蘇著等就,息休下坐上發沙在封董,飯煮米洗

。屋進門開人兩,後時小個一

。般一人客像更二而,樣一家的他是裡這像就的熱,迎相趕封董”。坐來進快位兩,了苦辛“

猜你喜歡

同題材或同分類的其他作品。