溫玉蓉在主島和九龍都考察了一番。
早茶的繁雜，手頭的資金也不允許，被第一波淘汰，暫定類似茶餐廳模式。
如今的香江，十步一拐彎一家茶餐廳，競爭很是激烈，斟酌了許久最終決定開一家小吃店。
其中選單包括溫玉蓉拿手的灌湯包，小籠包。
在節奏快速的香江，速食很受歡迎，類似蔥油拌麵，雜醬麵這類的也可以新增上。
這類食品，不管是早中晚都可以食用。
想法初步形成謅形，大致方向不會變，找店鋪又提上日程。
香江的旺鋪之所以成為旺鋪，那是因為租金也是常人難以接受。
她們做的又是小本買賣，針對的是中產階級，白領級別，所以開的地段也需要接近商業區和好一點的住宅區，這裡的地段租金就更不要說了。
找了幾家地產經紀問詢，溫玉蓉打起了退堂鼓。
九龍那邊的鋪面租金會少些，也去看了幾家。
有家店面大小和位置都不錯，但是轉讓費以及除了付租金外還要面對那些社團的保護費。
之前的那家店主就是因為受不了幾方的社團騷擾，賺的錢不是給了業主就是給了社團，不時還有警方來吃霸王餐，錢沒賺到還倒貼錢進去，過的苦不堪言，現在也是受不住寧願虧錢也想找人頂出去。
溫玉蓉立馬打消了在九龍開店的念頭。
她想賺錢又不是給別人花錢。
主島這邊雖然也有警方收保護費，但好歹不會鬧得太難看。
每天趙鳳霞和瞿志達都會過來，大家一起商量，溫婉除了偶爾空餘的時候聽幾耳朵給點意見，參與的不是很多。
剛開始他們還想著若是找不到合適的店鋪，前期可以不用投入太大，可以擺攤賣餛飩。
只是很多小攤販時常被地頭混混騷擾，風餐露宿的也只能賺個辛苦錢。
以溫玉蓉的年齡和身體顯然不行。
這不是賺錢這是找罪受。
所以擁有固定店鋪這一條不能更改。
見識了後世各類速食店鋪，簡單，快速，生意火爆，火總有火的道理。
溫婉覺得在碼頭開快餐店，若是生意好，到時還可以開分店，想想她也想開店了。
不過繁雜的事務還是把她勸退了。
聽她們為店面犯愁，她手上有幾家店鋪，上次有個太太感謝她送的店鋪，她首接交給了託管公司管理。
自己的產業，有次經過還特意喝了一碗糖水，那店的規模挺適合溫玉蓉要開的店，稍微修整，便首接可以入駐開業。
雖然她可以不用賺錢，但是她可以躺著收錢呀！
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