“對，是我女兒小玉，她也18 歲了，沒考上大學，只能跟我們幹這個了。”
“幹這個也挺好，考上大學也是為了掙錢。”
“我女兒要是能像你這麼想就好了，我不讓她復讀，她還跟我鬧情緒嘞。”
這時，小玉正好推門進來，
“不是嗎？我要是復讀一年，肯定能考上大學，你就知道每天讓我炒香料，你想讓我炒一輩子香料嗎？”
許春燕一邊在盆裡洗五花肉，一邊笑眯眯看她，
“小玉，你不喜歡炒香料？”
“不喜歡，每天都油乎乎的，炒得我臉上，頭髮上到處都是油。”
老闆娘瞪了她一眼，
“我讓你戴個帽子你不戴，現在又說頭髮油，你這不是自找的嗎？”
“我不喜歡戴帽子，戴了帽子頭不舒服。”
許春燕心裡一陣激動，如果會炒香料的話，不就知道怎麼做麻辣燙了，忍不住說道，
“老闆娘，如果小玉不願意炒香料，我來炒可以嗎？我平常最喜歡炒菜了。”
“不行，我這個配比，這個火候要練很久，我把你教會了，你哪天不幹了？我去哪裡找人？”
如果不是因為懷孕，許春燕真想發誓說自己一定會幹下去，想了想，還是覺得不要過早透露自己的心思，
“沒事，我就是隨便說一說，你讓我幹什麼我就幹什麼？”
小玉一邊從她母親手上拿香料袋，一邊回頭看了一下許春燕，
“我覺得你這個人挺有意思的，在這裡洗菜不好一些嗎？你還喜歡炒那個油乎乎的底料。”
“沒有，我就是好奇而己，每種活都想嘗試著幹一下。”
老闆娘推了一下女兒小玉，
“多向春燕姐學習，什麼活都要學著幹，走走走，別耽誤時間了，趕緊去門面上炒底料去。”
母女兩個砰的一聲，把後廚的門關上了，只剩下許春燕一個人坐在水盆邊洗菜穿籤子。
昨天去燒烤店吃了一頓燒烤，許春燕想開小吃店的決心更大了。
就拿昨天那些食材說吧，算來算去，加上啤酒和她點的一杯花生牛奶，食材成本不會超過 30 塊錢，結果結賬98 元，開小吃店的利潤是真高！
麻辣燙店的利潤比燒烤店應該只會高，店裡的小菜蘑菇都是兩毛錢一串，一斤蘑菇才七毛錢，少說可以穿 20 串，那就是要賣 4 塊錢，這利潤都是翻好幾倍的。
其他菜類利潤也一樣，基本上比這個蘑菇只會高，不會低。
就算把那些香料啊、油啊、肉骨頭湯的成本搭在裡頭，至少還有一到兩倍的利潤空間，怎麼算怎麼賺錢。
她得想辦法搞到這個炒香料的配方，以後自己就開個麻辣燙店。
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