第10章 收拾王二娃陳衛國笑著打斷:“別找了,賣完了。”
“啥子呢?”陳劍梅一瞪眼,質疑道:“這才不到10點,你就賣完了?你怕是扯起眉毛哄眼睛,自欺欺人哦!”
“你看嘛,我總不可能拿去倒了吧?”陳衛國揭開搪瓷桶蓋子,一股醇厚香氣湧出來。
陳劍梅吸了吸鼻子,頓時一呆,目光落在桶內,只見琥珀色的滷水上浮著一層琥珀油,下層則是透亮的深棗色滷湯。
聞香味看成色,這滷水看起來是相當極品啊。
她連忙抄起個小勺子,舀了一點放到唇邊,輕抿了一口,頓時眼睛都亮了:“嗯!好香!你手藝咋個進步這麼多?”
陳衛國摸了摸鼻子,笑而不語。
“好小子!可以可以!”陳劍梅放下勺子,一臉欣慰,這下她是完全相信陳衛國賣完了。
目光再次落在揹簍裡的陳雨桐身上,略一沉吟,拉著陳衛國胳膊低聲問:“對了老么,你背的這女娃是哪個得?人家王二娃昨天就給大嫂說了,沒想到你居然真的帶個女娃還出來擺攤子?你曉不曉得昨晚上老爸火冒三丈,差點就要連夜去你屋裡逮你!”
陳衛國眼睛眯了眯,四下瞥了眼川流的人群,說道:“這裡太吵了,回去再說。”
陳劍梅點點頭:“那走,跟我回鋪子去說。”
“要得,你等一下,我先找王二娃把豬頭肉拿了嗒。”
陳衛國答應一聲,推著車來到王二娃攤子前,問道:“王二哥,我訂的兩扇豬腦殼呢?”
“馬上哈!”王二娃三十來歲,膀大腰圓,油光滿面,嘴裡斜叼著一支菸,正拿著尖刀麻利地幫客人割肉。
“來大姐,你的三兩二刀!”
他很快割完了肉,收錢找零,說了句“慢走”,而後俯身從案臺下的粗陶大瓦缸內拎出兩套豬腦殼,啪的一聲擺在案板上,嗡聲道:“你看嘛,老么,哥給你整得巴適不嘛!”
說完擦了擦手,掏出煙盒,給陳衛國散了支天下秀。
“我看下呢。”陳衛國怕燻到背後的娃,接過煙卡在了耳朵上,接著來到案板,抓起那兩扇豬頭翻看。
只見鮮豬頭肉質鮮亮均勻,皮毛處理得乾淨完整,淋巴也剔除了,耳外側都蓋著一小塊淡紫色小圓防疫驗訖戳,耳朵裡還塞了寫 “陳” 字的報紙。
他低頭湊近細細聞了聞,靈鑑百味賦予的天賦,讓他可以精準判斷鮮豬頭的腥羶味和新鮮程度。
嗅完第一個,他暗自點頭,不管是從外觀還是氣味判斷,的確是新鮮的上等好貨。
可當他拿起第二個豬頭一聞,卻眼睛微眯起來。
這豬頭表皮水潤紅潤,沒有發灰。發黏的變質特徵,淤血。汙物也全部清理,和當日新宰豬頭擺在一起,幾乎無任何視覺差別,但陳衛國卻聞到了一縷極淡的酸腐味。
“王二哥,你不耿直。”陳衛國把豬頭一扔,淡淡道。
“我,我咋不耿直喲?”王二娃心裡咯噔一聲,故作不解。
一旁二姐陳劍梅翻了翻兩個豬頭,也沒看出所以然來,扭頭問,“咋了老么,這兩個豬頭看起來還可以,難道有問題嗎?”
王二娃故作鎮定道:“就,就是,你看人家劍梅都說是好貨,你就別虛哄了!”
“呵,第一個豬頭是沒得問題,但第二個豬頭看起新鮮......卻是昨天的!王二哥,我說的可對?”陳衛國指著第二個豬頭,語氣意味深長。
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