如果是天氣炎熱且明日出攤賣滷肥腸，那麼等肥腸自然冷卻後，還需每隔兩三個小時澆井水降溫。
不過今天只是做實驗，而且還算涼快，降溫保鮮的法子倒也省了。
不過他並沒有立即開滷，看了看時間已經接近4點，便先是按高階菜譜，為桐桐熬上山藥芡實蓮子瘦肉粥。
最近時日，陳雨桐積食問題得到了進一步改善，尿床也只發生過一次。
因為自從完成了第二個日常任務後，他便換了新的食療法。
雖然只是食療，但後者功用更全面，營養價值也更高。
既能增強脾胃運化，又能減輕遺尿，而且系統給予的菜譜也很細緻入微，連配方可以根據孩子的情況做微調整，以適配孩子的情況。
熬上了粥，抽了支菸略作休整，這才準備起鍋開滷。
首先是調變專門的滷水！
因為滷肥腸的滷水完全不能和滷豬頭肉。豬蹄的混用，否則直接串味，會毀了豬頭肉。
不過滷肥腸和內臟卻能合用，而且也可長期養護老滷，不像鹵素菜的滷水基本只能當日。
為此，他甚至特意又買了一個養護滷水的內壁全釉的粗陶缸。
嘩啦！
陳衛國熟練地下鍋起火，舀入老滷水，加入清水稀釋並攪拌，然後放入專門配置的豬下水專用香料包和老薑！
咕咚！香料包入水，其中白蔻。良姜。白芷等香料的味道很快彌散出來，有了這幾味香料，便能夠很好地壓制住肥腸剩餘潛伏的腥臭氣。
咔嚓！咔嚓！
陳衛國開啟灶門，塞入劈成小塊的柴火，抄起吹火筒，輕輕吹氣。
火勢兇猛地舔著鍋底串起來，不多時便滷水沸騰，接著下入處理好的肥腸，大火再次煮沸，撇沫後，便蓋上灶門換小火滷。
大約半小時左右，陳衛國用筷子按住肥腸一戳，筷子輕鬆透過腸壁，見狀他立即熄火燜泡，並定了一個40分鐘的鬧鐘。
與此同時，在蜂窩煤爐上煮的食療粥也差不多了，他把粥盛出來，準備在蜂窩煤爐上隨便做點晚上的飯菜，這時，院門傳來巨大的敲門聲。
咚！咚！咚！
“么爸！開門！么爸！”侄子陳家樂的興奮地聲音隨之傳來。
“天菩薩！你個皮猴又來了！”陳衛國無奈一笑。
最近這個熊孩子基本每天放學都要跑過來一趟，比以前的頻率還高得多。
而且主要原因都已經不是找他或桐桐耍了，而是想來偷嘴。
自己眼下正好需要食客，這個小吃貨便來了雖好，但卻提供不了意見，說不得還得找鄰居過來嚐嚐鮮！
陳衛國出了灶房向門口走去，吱呀一聲，大門拉開，只見門口卻站著大哥一家三口！
陳衛國不禁微微一愕，連大嫂王淑芬也一齊來了，難道是看自己最近掙錢了，拉著大哥一起來問自己還錢的？
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