“嘩啦。”何雨柱直接從櫃子裡抽出幾個打著補丁的舊包袱皮。兩條結實的胳膊掄圓了，把舊鋪蓋卷。冬衣胡亂往裡塞。他幹活大開大合，動作極快。
何雨梁把依然在睡夢中的何雨水安放在床上上，自己往太師椅上一窩。兩條短腿懸在半空。他還只是個孩子，這些東西還是他哥來就行！！
收拾了半刻鐘，屋裡的大物件歸攏得差不多了。
何雨梁慢吞吞地把小手探進自己的內兜。指尖捏住那三張疊得四四方方的毛邊紙，放到桌子上。
何雨柱停下手裡的活，拿粗糙的手背抹了一把額頭的白毛汗，幾步走到桌前。
“這啥東西？”他低頭盯著那幾張紙。上頭的字是用粗鉛筆頭寫的，字型歪歪扭扭，但在昏黃的油燈下分外扎眼。
何雨梁小手在紙面上輕輕一推。
“哥。今天中午在豐澤園，嫂子吃那水煮魚的時候，是不是被辣得倒抽氣？”何雨梁咬準了何雨柱的命門，開口就是大招。
何雨柱立刻點頭：“對。那川菜本來就是以麻辣為主，她剛吃進去臉都紅透了，一個勁灌涼水。”
“這不就結了。”何雨梁童音清脆，條理分明，“嫂子是北方人，四九城的老饕們也是北方的腸胃。川菜的辣要是天天如此，誰能天天受得住？所以我琢磨著，得把這幾道菜給改改。”
他伸出短粗的食指，點在最上面那張紙上。
“我念，你聽好。”何雨梁嘴皮子利索得像蹦豆子，“魚香肉絲。泡椒替換一半的紅豆瓣，減低死辣；出鍋前，加半勺咱們魯菜的吊高湯勾薄芡，把酸甜鹹辣四種味道徹底包圓，不刮胃。”
何雨柱那雙眼睛“唰”地瞪大了。他是擁有“精通級廚藝”的人，這些知識他一點就通。
用高湯勾芡包住川菜的烈？這心思簡直絕頂！
何雨梁沒停，食指接著往下劃：“宮保雞丁。乾紅辣椒滾一邊去，換成肉厚的燈籠椒。麻婆豆腐，換粗水老豆腐，黃牛碎肉全換成帶肥膘的豬肉餡，葷油爆香。”
句句直指要害。字字顛覆傳統。
何雨柱站在桌邊，雙臂發抖。腦子裡那幾道菜的烹飪流程正在瘋狂重組演練，油脂迸發。火候交鋒的畫面在他眼前過電般閃過。
改了。全改活了！
何雨柱一把抓起那三張紙，當成祖宗牌位一樣死死攥在手裡。他低頭看著坐在椅子上。一臉雲淡風輕還在嚼糖果的親弟弟。
“樑子......你這腦瓜子咋長的。”何雨柱嗓門都在發顫，眼珠子里布滿紅血絲。
何雨梁兩手一攤，甩了個無辜的眼神：“我就是個吃白食的，動動嘴皮子。真刀真槍顛勺，還得靠哥你。”
何雨柱渾身的血液瞬間沸騰。那股被六歲神童死死壓制的極致憋屈感，混合著馬上要娶媳婦的亢奮，徹底引爆了他的神經。
他十五歲的純陽之體，有著用不完的蠻力。
“我就不信了！”何雨柱猛地咬緊後槽牙，在心底瘋狂吶喊，“我開了系統，天天在火爐子前頭烤著，還比不過一個六歲的奶娃隨便動動嘴？老子明天一早就去豐澤園把這五道菜全都做出來！”
何雨梁這一下子，就像是給何雨柱打了一針興奮劑！！
他不僅要賺錢養家，還要當何家最強的那個男人！
“哥。”何雨梁看著火候差不多了，丟擲最後一步棋，“明天一早，幾大板車的青磚。黃沙就得拉進大院。這是大動作，瞞不住的。”
何雨柱回過神，把毛邊紙小心翼翼揣進貼身的裡懷兜。他走到門邊，透過窗戶縫，惡狠狠地盯了一眼中院和後院的方向。
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