刀子進去,鹿血出來,不一會兒就接了一小盆。
接下來就是分割。
沒什麼技巧,隨便割,就是剝皮時費勁些。
全都分割好後,沈棠便開始琢磨怎麼吃,不一會兒功夫,已經有好幾道菜出現在腦海裡了。
烤鹿肉。野蔥爆鹿肉。紅燒鹿肉。涼拌鹿肉。鹿肉餃子等……
不能想了,口水快流出來了。
可惜,裴驍在軍營,沒口福吃到新鮮的鹿肉了,不過沒關係,可以將吃不完的做成燻肉,等裴驍回來還可以嚐嚐。
「小勤,新鮮的鹿肉很難得,你給二叔和三叔帶兩塊去,現在就去,正好飧食就吃了。」
沈棠將肉分出來,分別放在兩個陶盆裡。
既然要跟親戚好好相處,就得經常走動,二叔和三叔都是看著裴驍長大的長輩,送些吃食過去也正常。
想到今天發生的事,沈棠又裝了兩塊,準備送給范里正,
韓書辦那也送一份兒。
這些日子,范家的和韓書辦家的都幫她說話了,不管出於什麼原因,人家展現出來善意,她就接著。
送禮嘛,還是得親自去,正好為擴大甜菜和番薯種植規模做出準備。
要擴大種植,還是村裡人沒種過的東西,有里正和韓書辦支援,應該會順利不少。
沒想到,沈棠帶著裴小桐小朋友去這兩家時,范里正和韓書辦都不在,只見了他們的媳婦兒,閒聊幾句,便說等晚間再來。
兩家人收了鹿肉,都笑得合不攏嘴。
回到家,安氏也從地裡回來了,三個女人外加一個小朋友,便開始做飧食。
烤鹿肉在外間,裴勤按照沈棠說的樣子搭了一個簡易的,上面放一塊在河邊找到的石板。
炙鹿肉要用上腦或吊龍部位,切成薄片,石板上抹點油,肉片放在上面,沒一會兒就吱拉作響,香味兒一下子就出來了,熟了後撒些細鹽,別的調料都不用放,就是食物本身的味道,表皮微微焦酥,內裡還鮮嫩多汁。
裴小桐和裴勤一人坐個小板凳,肉片熟了就吃,你一片,我一片。
隔壁韓光宗都饞瘋了,搬個凳子到院子裡,爬上牆,一邊看,一邊流哈喇子。
「給我吃一片,一片就好。」
韓光宗張口就要,一點不臉紅,邊要邊說:「太香了!」
一張嘴,哈喇子又流出來了。
韓嬌嬌正取外間抱柴火回來,看到韓光宗爬牆要肉,趕緊把他抱下來。
韓光宗掙扎著,像小豬似的一直動,韓嬌嬌一時沒抱住,被他掙脫了,還要踩著凳子爬牆,邊爬邊哭:「我不管,我就是要吃肉!」
韓嬌嬌見說不動,一把拽下韓光宗,對著他的屁股狠狠打了兩下:「吃吃吃,就知道吃!不吃能死啊!」
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