田芳凝則負責給客人打包遞食。
幸虧兩人估摸著今天可能有客人來買零食,早晨把剩下的土豆,魚乾和花生都製成了小吃,現下才有貨可賣。
「來,您的啤酒小吃好了。」客人在田香凝處買了單,田芳凝便會在下一個窗戶把酒和零食遞上。
雖然兩人都沒有想到今天會在家開店,但兩姐妹仍然有條不紊地招呼著客人。
「我想要一份芝麻小魚乾和麻辣薯片。」除了來買酒的客人,也有專門為零食而來的。
但小吃只是啤酒的搭頭,田香凝只能抱歉地道:「不好意思,我們小吃不單賣,需要和啤酒一起喔。」
「可是我是買給家裡孩子的,這酒他們又喝不了。」窗前的婦人道。
「您不用擔心,我們這裡可以給您做成去了酒氣的麥汁。」田香凝好態度地笑道。
婦人猶豫了一陣,想到一瓶啤酒也不貴,買了剛好可以嚐嚐,便道:「好吧,那就給我一瓶麥汁,再加上那兩個小吃。」
「好的,芳凝,一瓶麥汁,一份魚乾和一份麻辣薯片!」
「來了!」
田香凝沒想到今天早上的生意居然還不錯。
早晨的那一波客人招待完後,一日下來也不時有村民到窗邊來買。
她的啤酒似乎在村裡有了些口碑,都不需要她帶著啤酒去請人試喝了。
「芳凝,幫我拿兩瓶白啤,兩份麻辣味薯片!」
下午天熱,客人沒有早上來得頻繁。
坐在櫃檯旁看店的田香凝剛接待了一名客人,便向東廂房裡正在用飯的妹妹傳遞訂單。
一陣後,田芳凝卻面露難色地走了出來,在她耳邊小聲道:「姐,啤酒已經賣完了。接下來的客人,我們接待不了。」
田香凝這才想起,白啤酒她統共也就釀了一百瓶,昨天的試喝和贈禮已經消耗了三十多瓶,賣出的也有三十瓶。
今天的客人,雖然多是聽了傳言來嘗一下鮮,每個人買的分量都不多,但三十多瓶酒,仍然很快就賣完了。
她看著視窗前滿懷期待的大娘,一臉歉意道:「真是抱歉,這一批酒已經賣完了。我把錢退給您吧。」
「啊,怎麼這麼快,你不是昨天才開始賣嗎?」大娘失望地看著她。
「不好意思,我也沒想到今天會賣得這麼快。不過新的一批白啤我們這兩天就會開釀,大概五月頭就能有!您到時記得光臨。」
「五月頭才有?能不能訂啊?不然你到時候又賣完了。」大娘一臉無奈。
田香凝頓了頓,心想,下訂,這確實是個好主意。
她本來想著,酒都賣完了要準備關店。
但大半個月過後,村民大概都要忘記她這裡推出的新酒了。
想要抓住現在的熱度,留住客人,賣出訂單便是最好的辦法。
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