田繼業見沒他什麼事，叮囑了句，煮了好吃的記得給他留些，便回到後院喂他的山羊去了。
***
廚房裡，金黃色的熱油在鍋裡逐漸沸騰。
溫度到位後，田香凝將切成薄片的土豆均勻地投進了鍋裡。
土豆的周圍立刻湧起了細密的氣泡，不一會，柔軟的薄片便捲成了誘人的弧度。
待金黃焦脆，田香凝迅速將它們撈了出來
田芳凝負責將炸好的薯片分裝在三個布袋裡調味。
用的是田香凝給她的配方，分別是隻用了鹽的原味，加了花椒和辣椒的麻辣味和加了蝦粉的鮮蝦味。
田芳凝嚐了一片鮮蝦味的。鮮美的河蝦粉配上新鮮薯片的酥脆，是一種她從未嘗過的口感風味。
「這是什麼？又脆又香，真好吃！」田芳凝驚歎道，也餵給了田香凝一片。
「這叫薯片，下啤酒最好了。」田香凝答道。
「你想賣下酒小菜？」
「對，我打算把啤酒和小吃捆綁銷售？」
「捆綁？還有這樣賣的？」田芳凝驚奇道，腦中閃現出啤酒和薯片用麻繩捆綁在一起的奇妙畫面。
田香凝從她眨了又眨的葡萄眼裡看出了疑惑，摸了摸她的頭，解釋道：“就是小吃不單賣，要搭配啤酒才可以買的意思。”
田芳凝恍然大悟地點了點頭。
兩姐妹合作，三袋不同口味的炸薯片很快便烹煮完成。
隨後，趁著田香凝剝花生的間隙，妹妹便煎起了芝麻小魚乾。
這是村裡常吃的下酒菜，但比起常規的做法，田芳凝還用了蔥油去炒。
這樣煎起來的魚乾，去了腥氣，更能突出魚肉的香甜。
而最後一道是魚皮花生。
顆粒飽滿的花生裹上濃稠微鹹的米漿，放進香油裡炸透。
隨後再快速裹上麥芽糖醬。
內裡甘香輕鹹，外殼酥脆帶甜。
鹹甜交織，是和以鹹香為主的下酒菜不一樣的風味。
不一會，寬大的灶臺上便多了五種口味口感各異的下酒小菜。
整個灶房都是炸物的香氣。
兩姐妹伸了個懶腰，正要到地窖去拿一瓶啤酒嘗試哪種小吃和白啤酒最搭，一轉身卻發現灶房的木門邊不知何時多了六顆小腦袋。
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