第58章：美食
廚房內，宋崇山正要蹲下身清理海鮮，便被喬阿美跟譚玉珍攔下了。
喬阿美笑著說：“你是客人，哪有讓客人做這些的道理，出去跟你大哥喝茶聊聊天吧。”
常如海也坐在院子裡，伸長了脖子喊道：“小宋，廚房裡的活你就別管了，快來喝茶吧。”
宋崇山卻沒出去，他直接蹲下身，拿起一旁的剪刀開始處理各種海鮮，他笑著說：“處理魚跟海鮮這種事情怎麼能讓女人來做？這是男人的活。”
說著，他已經動作熟練地刮魚鱗。
喬阿美跟譚玉珍對視了一眼，兩人眼中全是欣賞與羨慕，她們不約而同的看向常紅，常紅笑了一聲，說道：“娘，嫂子，咱們先來準備包餃子的面跟餡。”
三個人分工明確，喬阿美摘韭菜，譚玉珍和麵，常紅則把豬肉挑出肥膘剁成泥，一會兒要跟鮁魚肉攪拌在一起做餡。
趁著宋崇山出去倒水的工夫，譚玉珍湊到常紅的面前小聲道：“二妹，你找的這個男人，是個體貼的。只是希望別是婚前裝出來的就行。”
常紅同樣小聲笑著問：“那大嫂你覺得他是裝的嗎？”
譚玉珍認真的想了想，搖搖頭說：“看著不像，但是也不一定，男人心海底針。”
常紅“噗嗤”一下，笑出了聲：“管他是真的還是裝的，反正我跟他結婚後，也沒辦法一起生活太久。”
譚玉珍揉麵的動作一頓，擔心的問：“這話是啥意思？”
常紅笑著說：“他現在是在假期內，等病假休完了，很快就要回部隊上了。”
譚玉珍這才放心的點了點頭，說道：“哦，原來你是說這個啊。嚇我一跳，我還以為你們這還沒結婚，就想著以後要離婚呢。他回部隊上也沒事，他總不能一輩子都待在部隊上吧？再說了，等他夠了級別，就可以帶軍嫂去部隊一起生活了。二妹妹，這麼一想，你很快就要成為軍嫂了。”
常紅無所謂的笑了笑，她與宋崇山定的是五年之約，五年後，兩個人就會離婚，軍嫂不軍嫂的，已經不重要了。
宋崇山倒水回來，將處理好的海鮮再次清洗了一遍，全部洗得乾乾淨淨放在鐵盆裡，搬到常紅的面前，說道：“要不要我切點蔥絲跟薑絲，把它們都醃一下？”
常紅笑著搖搖頭，用胳膊肘抵著宋崇山的後腰將他推出了廚房，她笑著說：“行了，這裡已經沒你的事了，你出去吧，喝口茶休息休息。”
宋崇山被常紅推出了廚房，笑容有些無奈，他說：“其實我手藝也不錯。”
常紅說：“那等下次你再展示。”
院子裡，常如海、常如民跟錢清風正在喝茶聊天，見到宋崇山被趕出廚房，笑著朝他招招手，錢清風笑著說：“宋哥，你就過來陪我們說說話嘛，講一講你們出任務時候，那些驚心動魄的事情。”
宋崇山甩了甩手上的水說：“哪有什麼驚心動魄的事情。”
廚房內，常紅動作熟練的把鮁魚分解開來，先剔下脊背上的肉，用來包餃子，又把腹部的肉分成兩份，一份跟魚骨一起用來做鮁魚丸子湯，另外一部分紅燒。
她很快將脊背上的魚肉也剁成泥跟剛才就剁好的肥肉泥攪合在一起，分次倒入蔥姜水跟花椒水，攪打上力，等蔥姜花椒水完全浸入肉餡中，再放上兩大勺花生油，最後把喬阿美切好的韭菜放進去。
這邊常紅將水餃餡調變好，喬阿美跟譚玉珍一個擀皮一個包水餃。常紅則開始做菜，各種海鮮都被宋崇山清理乾淨了，常紅做起來方便省事很多，她先用熱水泡發好粉絲，又做好蒜蓉醬放到一旁，就開始油炸鼓眼魚與小黃花，炸到兩面金黃外酥裡嫩，就可以出鍋了。
整個廚房都瀰漫著炸魚的香味。
炸魚的同時，常紅已經把大黃花醃製好，放到蒸籠的下層，上層的蒸籠裡則放上改過刀的扇貝跟鮑魚，盤子鋪滿泡發好的粉絲，把扇貝跟鮑魚放在粉絲上面，再將提前做好的蒜蓉醬放到扇貝跟鮑魚上面，點上醬油就可以上鍋蒸了。
大火開鍋後五分鐘後，常紅把上層的蒜蓉扇貝跟鮑魚端了出來，將蝦虎、梭子蟹、海蠣子、西施舌，放進上層的蒸籠中，跟大黃花一起，繼續大火蒸。
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