章海燕進門的時候,手裡提著兩隻亂撲騰的大公雞,另一隻手挎著滿當當的一籃子雞蛋。
她一進院子就嚷嚷開了。
“宋姨,大喜啊。龍鳳雙全,這福氣全公社找不出第二個。”
宋香蘭正蹲在井邊把髒了的尿布洗乾淨,聞言站了起來。
“海燕來了,快進屋。我家裡養了好幾只大公雞,你拿來做什麼?”
“咱們青陽的習俗月子裡得吃紅粬酒燉公雞。自家養的公雞吃著放心。”章海燕把東西放下,湊近了小聲問,“宋姨,我聽留嬸說你想找個人幫襯著帶孩子?”
宋香蘭點頭。
“是這打算。慧君生兩個孩子得要做好月子儘量少抱孩子多休息,我一個人又要忙灶臺又要顧孩子,怕照看不周全。”
章海燕自告奮勇。
“你看我行不?我家三寶都一歲多斷了奶也不用我帶,家裡還有小天和小雨幫著照看。我白天過來晚上回去,絕對不耽誤事。”
宋香蘭就中意章海燕這股利索勁兒,當下拍板:
“行!一個月給你二十塊錢,你專門管孩子。慧君的事情由我來管。”
“二十?”
章海燕瞪大眼,這比城裡當臨時工掙得都多,“宋姨,這太多了,鄉里鄉親的……”
“不多。帶雙胞胎是力氣活,就這麼定了。”宋香蘭一錘定音。
第二天一早,天還沒亮。
徒弟甘志斌騎著腳踏車過來了,後架上掛著剛殺的豬腰、排骨。
宋香蘭接過鮮紅的豬腰,進廚房就開始忙活。
她把豬腰對半切開,刀尖一挑,把中間那層白筋膜片得乾乾淨淨。
緊接著,菜刀在腰花表面飛快劃過,橫豎細密的十字花刀瞬間成型,切成均勻的小塊。
鐵鍋燒熱,倒進一勺棕紅色的胡麻油。
薑絲下鍋一炸,辛辣香味竄上來。
宋香蘭把腰花往鍋裡一推,鏟子翻飛,腰花迅速捲縮變色。
她拎起旁邊的一小桶紅粬米酒,順著鍋邊“嘩啦”倒進去,酒香和肉香瞬間在屋裡炸開。
加水燉煮片刻。
起鍋前,她抓了一把紅糖撒進去。
煮好後,盛在湯碗裡給沈慧君端過去。
沈慧君靠在床頭,看章海燕給孩子換尿布。
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