雲檸的蛋糕,在晚上受到了一家人的一致好評!
在這個朝代,是沒有這樣烤制的糕點的。
更多的還是像桂花糕、粉蒸糕這種蒸制的糕點。
雲檸在下午第一盤蛋糕出爐後,又連著做了三盤。
長寬半米的托盤,一盤能切出來四十塊蛋糕,她在其中三盤蛋糕中,塗了果醬,剩下一盤就當原味賣。
每一盤都切成長寬八釐米左右的小塊,然後收進空間。
她想著今天就先做這些,等到明天和後天,再做幾盤,就夠燈會三天賣的了。
她還趁著做蛋糕的時候,順手做了兩盆冰。
等到雲青欒回來的時候,她交代了他冰塊的製作方法,讓他明天在快到中午的時候,先做上兩盆,等她回來就能收起來。
不過硝石製冰這神奇的反應,倒是有點嚇到一家人了!
雲柏看著雲檸,再次問出了那個問題:
“大姐,你真的不是神仙嗎?”
問的雲檸無奈又好笑。
她只好想辦法和幾人解釋:
“這只是一種,大自然裡的自然反應,就像火能把冰燒化,硝石就是反過來,能把水結冰!不過……”
她抬頭看向雲青欒,語氣嚴肅的叮囑:
“記得下面大盆裡,含有硝石的水,一定不能弄到冰塊盆裡去,不然要是被人吃了,會中毒,我們就麻煩了!”
雲青欒聽著,神色一凜,嚴肅的點點頭!
傍晚,雲檸把從鎮上買的兩條魚燉了。
熱鍋下油,鍋裡先撒上鹽碎,不容易粘鍋。然後把魚下進去,煎一會兒,翻個面再煎一會兒,下入醬清、蔥姜、八角、加熱水燉煮。
等出鍋的時候,夾出八角。
她單獨盛出來一條魚,在魚邊又盛了一勺滷豬雜。
雲青欒看到,疑惑的問道:
“盛出來這些,是幹什麼?”
雲檸放下鍋鏟,轉頭看他:
“給三叔三嬸送過去,順便有點事去找三叔。”
雲青欒一聽,連忙道:
“我和你一起去。”
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