一大盆小龍蝦全處理完,用了將近一個時辰。
做著活計的時候,雲檸跟雲青欒還有云禾說了鋪子的情況。
雲青欒剛剛給菜地澆完水,這會聽到雲檸已經把鋪子的租子交了,還是一下子就交了35兩,他握著瓷碗的手心緩緩收緊。
35兩,那是從前家裡想都不敢想的數字,如今家裡卻可以眼都不眨的拿出來!
而這都是眼前這個雲檸賺來的。
他這個家裡的長男,賺不到錢,也保護不好弟妹,似乎什麼用都沒有。
他的心底,忽然就有了些莫名的緊迫感!
處理完小龍蝦,雲檸拉著雲禾休息了會。
她忽然想起來,那天還在燈會上,給家裡幾人都買了髮飾和小吃。
前兩日因為去衙門,把這些東西都忘了,這會想起來,正好雲柏去割草回來了,她連忙把幾人都叫過來,把東西都拿出來!
閃著光澤的珍珠花釵,精緻可愛的絹花髮帶,還有針腳細密緊實,一看就不是農家隨意扯的布條能比的髮帶!
雲禾手裡拿著那花釵,看的都挪不開眼,好一會兒,才不敢相信的看向雲檸:
“大姐,這真的、是給我和雲星的,那你呢??”
雲檸正從空間拿了冰塊和羊奶果醬出來,天太熱了,衝點冰飲解暑。
聽到雲禾的話,她理所當然的拿出自己那支,和雲禾的稍有不同的花釵:
“我當然也有,咱們家馬上要開鋪子了,每日面對食客,自然也不能打扮的太寒酸。”
雲青欒聽著她這話,清冷的眉眼裡閃過一絲笑意,他回到屋裡,把髮帶闆闆正正的疊起來,收好。
休息了一會,雲檸就開始給晚上請客的宴席備菜。
五花肉依舊紅燒。
但她留了一塊,做了個炸肉片,肉片炸到酥酥脆脆,撒上鹽粉和辣椒粉,吃起來香辣微鹹又香又脆。
魚販子送的三條魚都是鱸魚,雲檸用了三個做法。
一條做成清蒸鱸魚,熱水清蒸,淋上醬清、糖霜和蔥油熬成的料汁,只是聞著就鮮香無比。
一條切成小塊,下油炸至金黃,用幹辣椒和蔥薑絲爆炒,魚塊佔滿辣椒的香氣,香辣魚塊就做好了。
而最後一條,雲檸本來想做個松鼠桂魚,但是這裡沒有澱粉,用麵粉的話,口感大打折扣,最後她做了個水煮魚片。
做完這些,她開始做小龍蝦。
小龍蝦可以做的口味很多,但是現在很多食材她沒有。
最後雲檸只做了一道蒜蓉的,一道香辣的,還有一道五香的。
雲青欒已經去雲大江家叫人,回來的時候,院子裡蒜蓉的香氣正好飄起來!
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