張桂花舀了一碗遞給他：“嚐嚐。”
李長柏接過來，舀了一口放進嘴裡，嚼了嚼，沒說話，又舀了一口。一碗豆腐腦，他安安靜靜地吃完了，把碗放下。
“好吃。”他說，“這是什麼？”
“豆腐腦。”張桂花說，“你小滿妹妹想出來的。”
李長柏扭頭看了林小滿一眼。那丫頭站在灶臺邊上，手裡還端著半碗豆腐腦，小口小口地吃著，嘴角沾了一點滷汁，她也沒注意。
“好吃。”他又說了一遍，聲音裡帶著一種認真，“娘，你要是拿到鎮上去賣，肯定有人買。”
張桂花愣了一下：“你咋知道？”
李長柏想了想，說：“先生說過，‘民以食為天’。好吃的東西，不愁沒人買。這豆腐腦我從來沒吃過，鎮上的人也肯定沒吃過。新鮮的東西，大家都想嚐嚐。只要價錢合適，肯定賣得出去。”
張桂花聽著這話，心裡頭像被什麼東西點亮了，“我賣三文錢一碗，你看這定價合適不？”
李長柏想了想，又開口了，聲音不緊不慢的，“這東西成本低。黃豆便宜，豬骨頭也便宜，香菇木耳雖然貴些，可一次只用一點點，平攤下來，一碗的成本也就一文錢多。賣三文錢一碗，賺一文多。一天若是能賣一百碗……”
他算了算，抬起頭，看著張桂花：“娘，這買賣做得。”
“行！”張桂花得到極大鼓勵，一拍大腿，聲音裡帶著一股子破釜沉舟的勁兒，“那就幹！明天就去鎮上擺攤！”
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說幹就幹。
當天下午，張桂花就開始準備擺攤的傢什。
她從雜物間翻出一張舊桌子，擦洗乾淨，又找了兩條長凳，雖然舊了些，可結實。李有田用木板釘了一個簡易的招牌，張桂花不會寫字，讓李長柏寫。
李長柏拿著筆，蘸了墨，在木板上端端正正地寫了四個字——李家豆腐腦。
他的字寫得十分工整，看著就讓人舒服。
張桂花看著那四個字，翻來覆去地看，雖然她不認得“豆”和“腐”，可她認得“李”和“家”，心裡頭美滋滋的。
“二郎這字寫得好！”她誇了一句，把招牌擦了一遍又一遍。
滷汁要提前熬。
張桂花把豬骨湯重新熬上，加了香菇、木耳、黃花菜，又扔了一包香料進去。小火慢慢燉，燉了兩個時辰，湯色從清變濁，從濁變濃，最後變成醬色，稠稠的，亮亮的，香味飄得滿院子都是。
李小妹蹲在灶房門口，聞著那香味，口水都快流下來了：“娘，這滷汁好香啊！能喝不？”
張桂花瞪她一眼：“這是澆豆腐腦的，喝什麼喝？明天賣錢的！”
李小妹癟癟嘴，不吭聲了，可眼睛還是盯著鍋裡，捨不得挪開。
林小滿幫著把碗筷洗乾淨，又把桌子擦了一遍。她幹活仔細，桌子的每一條縫都擦得乾乾淨淨，連桌腿都擦了一遍。
張桂花看著她忙裡忙外的樣子，心裡頭又暖又軟。這孩子，雖說是個夢給她帶來的主意，可真要做起來，她比誰都認真。
“小滿。”她喊了一聲。
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