下頭鞭炮噼裡啪啦地響起來,硝煙瀰漫,紅色的紙屑滿天飛。孩子們捂著耳朵尖叫著跑來跑去,大人們笑著拍手叫好。
周師傅從屋頂上撒下來一把把糖果和銅板,孩子們一窩蜂地撲上去搶。李長梧衝在最前頭,一把抓了好幾個銅板,塞進兜裡,又彎腰去撿地上的糖塊。李小妹擠不進去,急得直跺腳,林小滿好不容易才撿了兩塊糖,都給了李小妹。
“小滿姐姐,你一塊我一塊!”李小妹把糖分了一塊給林小滿,臉上笑開了花。
上樑的儀式結束了,宴席正式開始了。
八張桌子在院子裡擺開,每張桌子上都鋪了乾淨的藍布桌布,擺好了碗筷。
熱菜一道一道地上。紅燒肉是壓軸的,五花肉燉得酥爛,醬紅色的肉皮油亮亮的,用筷子一夾就斷,放進嘴裡,肥而不膩,滿嘴留香。小雞燉蘑菇用的是自家養的土雞,燉了兩個時辰,湯都燉成了金黃色,蘑菇吸飽了雞湯,鮮得眉毛都要掉下來。紅燒魚是整條的,魚身上劃了幾刀,澆上醬色的湯汁,撒上蔥花和香菜,看著就喜慶。
還有炒雞蛋、燉豆腐、肉丸子湯、粉條燉白菜……菜盤子摞了一桌又一桌,每桌都是滿滿當當的。
“李老二家這宴席辦得真不賴!”王大叔夾了一塊紅燒肉,嚼得滿嘴油光,“這肉燉得好,比鎮上館子裡的都不差!”
“可不是嘛!”趙嬸子接話,“桂花這手藝,開個館子都行了!”
張桂花端著碗,在各桌之間轉著招呼客人,聽見這些誇讚,心裡頭像喝了蜜一樣甜,嘴上卻謙虛著:“哪裡哪裡,就是些家常菜,大家將就吃,將就吃。”
“這還叫將就?”劉鐵柱吃得滿嘴流油,含糊不清地說,“你這要是將就,那我們家平時吃的就是豬食了!”
幾桌子人都笑起來。
酒過三巡,氣氛更加熱鬧了。男人們喝著李有田從鎮上打來的黃酒,臉紅撲撲的,說話的聲音越來越大。女人們一邊吃一邊聊,東家長西家短的,時不時爆發出一陣笑聲。孩子們吃飽了就在桌子底下鑽來鑽去,你追我趕,把凳子撞得東倒西歪。
林小滿坐在角落裡,手裡端著碗,慢慢地吃著。
“小滿,怎麼不吃?”張桂花不知什麼時候走到她身邊,往她碗裡又夾了一塊紅燒肉。
“嬸子,我吃了好多了。”林小滿看著碗裡堆得冒尖的菜,有些不好意思。
“多吃點,。”張桂花伸手捏了捏她的肩膀,“你正是長身體的時候,不多吃點怎麼行?”
林小滿點點頭,低下頭,把那塊紅燒肉塞進嘴裡,慢慢地嚼著。肉在嘴裡化開,滿口都是香味。她抬起頭,衝張桂花笑了笑。
宴席一直吃到未時才散。客人們陸陸續續地走了,有的喝得醉醺醺的,被家裡人扶著回去;有的手裡還拎著沒吃完的菜,一邊走一邊回頭道謝。
張桂花站在院門口,一個一個地送客,臉上的笑都快僵了,可心裡頭高興得很。
“慢走啊,改天再來!”
“桂花,今天辛苦了啊,早點歇著!”
“不辛苦不辛苦,你們吃好就行!”
送走了最後一批客人,張桂花靠在門框上,長長地出了一口氣。她看著院子裡杯盤狼藉的桌子,還有灶房裡堆成小山的碗筷,又嘆了口氣。
“他爹,洗碗!”
李有田喝了點酒,臉紅紅的,正靠在牆根打盹,聽見這一嗓子,一個激靈醒過來:“啊?洗啥?”
“洗碗!”張桂花沒好氣地瞪他一眼,“喝了二兩貓尿就找不著北了?快起來!”








