《風起北美1625》第272章 希望(三)(2)

作者:一賤下天山·1個月前

「嗯,沒錯!」田德昌說道:「說是這個四圃輪作制可以提高咱們田裡的產量,能多打些糧食。以後,在咱們新華地界,凡是有條件的地方都要實行這個種植模式。」

四圃輪作制是到了18世紀中期,由英國農學家查爾斯。湯森德等人推廣,是當時歐洲農業革命中最為重要的一個創新。

這種輪作制度透過科學安排作物種植順序,可以顯著提高土地利用效率,增加土壤肥力,並極大地促進農業產量,為歐洲農業的現代化奠定了基礎。

在中國古代,雖然沒有完全相同的四圃輪作制,但也有一些類似的輪作和間作技術。

比如南方地區的稻麥輪作。

比如栽種綠肥作物苜蓿。豆類等,然後透過翻壓入土以增加土壤肥力。

比如間作套種,在同一塊土地上同時種植多種作物,提高土地利用效率。

這些技術與四圃輪作制有異曲同工之妙,都體現了農業生產的智慧和科學性。儘管名稱和具體實施方式有所不同,但核心理念相近。

所以說,在這個時期,要論種田技術的話,那還得屬咱們中國的老祖宗始終走在世界的最前列。

此時的歐洲地區,農民們一直遵循著一種定期讓田塊閒置的農耕習俗。

毫無疑問,這是一種非常糟糕的低效做法,因為在任意時刻,都有多達一半的農田沒有種植任何莊稼。

歐洲的農人們早已經意識到,如果一季接一季地種植穀物,他們的土地就會「疲勞」,產出率驟然下降。

然而,他們並不理解這種現象的成因,只能透過這種休耕一年的方法加以解決。

新華在農業開發早期,因為土地幾乎可以算是無限供應,每個農人也都能分得了40畝耕地,因而也是採取的這種比較粗獷的休耕種植模式。

但是,隨著移民人口的逐步增加,以及工業的大發展需要,這種低效率的農業生產方式就顯得不太合適了。

更重要的是,新華想要推動「工業革命」,那必須要先完成農業革命,沒有穩定而豐富的農產品供給,工業發展只能是無源之水。無本之木。

於是,在去年,新華便開始在境內試著推行四圃輪作制,以此來提高農業生產效率。

此前在大明較為通行的兩圃輪作制,即輪換種植豆類和其他農作物,雖然也能夠維持土壤的生產力,但比起來僅僅在兩種作物之間來回切換來說,四圃輪作可以施行多種作物的迴圈,效果也會更好一點,而且還能夠打破疾病和害蟲的發作週期。

這些病蟲害往往有著特定的攻擊目標,因此每年一次的轉變,以及多年不在一塊田地種植同樣的莊稼,意味著你能夠不借助現代的殺蟲劑也可實現對病蟲害的自然防控。

四圃輪作製作為歷史上最成功的輪作體系,在18世紀廣為流傳,並帶動了英國的農業革命。

在這個輪作體系中,每塊田地以豆類。小麥。食根類和大麥為種植順序,往復迴圈。

眾所周知,種植豆類能夠為迴圈的其他幾個階段積累土壤的肥力,一季結束後,即使不收穫作物的任何一部分用於食用,但整棵作物都可以餵給牲畜或者直截了當作為綠肥犁入地中。

在種植豆類後的下一季,利用土壤積蓄的肥力種植一茬小麥,便可相應提高糧食的產量。

再下一年,種植一些食根類蔬菜,比如蘿蔔。蕪菁。土豆或者飼用草料。

透過這些飼料作物餵養牲畜,會更快地養肥它們,繼而產生更多可以撒回農田用於保持其肥力的糞便。

當然,其中栽種的土豆也是一種間接的糧食作物,可以補充穀物的不足。

迴圈的第四步,也就是最後一步,是種植同樣可以人畜同食的大麥(也是釀造啤酒的主要原料)。

大麥步驟之後,迴圈回到豆類的種植,為需要大量氮的穀類作物恢復土壤肥力。

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